Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevilay'ın mutfağında kayısı hoşafı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kayısı hoşafı yapımı adım adım gösteriliyor. Gerekli malzemeler (250 gram kuru kayısı, 6 su bardağı su ve 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker) tanıtılıyor, ardından şekerli su hazırlanıp kayısılar ekleniyor ve yaklaşık 20 dakika pişiriliyor. Sevilay, Ramazan'ın vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu hoşafın seramik verdiğini ve kan şekerini düzenlediğini belirtiyor. Ayrıca kayısıların bütün olarak veya dilim halinde kullanılabileceğini de ekliyor.
- 00:09Kayısı Hoşafı Tarifi Tanıtımı
- Sevilay, kayısı gelmesiyle birlikte aklına gelen tariflerden biri olan kayısı hoşafı yapacağını belirtiyor.
- Kayısı hoşafı Ramazan'da hem seramik veriyor hem kan şekerini düzenliyor ve yapımı çok basit.
- 00:33Malzemeler ve Hazırlık
- Kayısı hoşafı için gerekli malzemeler: 250 gram kuru kayısı, 6 su bardağı su ve 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker.
- Tencereye su ve toz şeker eklenerek ocağın altı yakılıyor.
- Toz şeker eriyene kadar karıştırılıp şerbetin kaynaması için bekleniyor.
- 01:31Pişirme ve Servis
- Şekerli su kaynadığında içine yıkanmış kuru kayısılar ekleniyor.
- Kayısılar yaklaşık 20 dakika pişiriliyor ve piştiğinde açılmaya ve şişmeye başlıyor.
- Hazır olan kayısı hoşafı soğuması için bekletiliyor, ılık da tüketilebilir.
- 02:43Ek Bilgiler
- Kayısı hoşafı Ramazan'ın vazgeçilmez tariflerinden biri ve Sevilay'ın en sevdiği hoşaf tarifi.
- Kayısılar bütün bütün konulabilir veya ikiye, hatta daha küçük dilimler halinde doğranabilir.
- Sevilay, kayısı hoşafını buzdolabında soğutup afiyetle içeceğini belirtiyor.