Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kadayıflı burma baklava yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kadayıflı burma baklava yapımı için gerekli malzemeler (hazır yufka, kadayıf, ceviz, şeker, su, tereyağı ve sıvı yağ) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından yufkalar yağlanıp kadayıf ve cevizle sarılarak burma şekline getirilir, fırında pişirilir ve son olarak soğuk şerbetle dökülerek servis edilir. Tatlı, şerbetini çektikten sonra servis edilir.
- 00:08Kadayıflı Burma Baklava Hazırlığı
- Kadayıflı burma baklava yapımı için hazır kadayıflık yufka, kadayıf ve ceviz kullanılacak.
- Şerbet için üç su bardağı toz şeker, üç su bardağı su ve birkaç damla limon suyu karıştırılarak ocakta on dakika kaynatılacak.
- Baklava için ikiyüz gram tereyağı eritilip yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilecek.
- 01:04Baklavanın Yapımı
- Baklavalık yufka yağlanıp üzerine ince bir şekilde kadayıf ve ezilmiş ceviz serpilerek sıkı sarılacak.
- Tatlı, dilimlenip tepsiye dizilebilir veya sonradan dilimlenebilir.
- Yufkalar tek tek kullanılarak sıkı sarılacak, iki yufka kullanıldığında çok kalın olduğu için tek tek kullanılması öneriliyor.
- 04:58Pişirme ve Servis
- Tatlı fırına verilmeden önce kalan yağ üzerine sürülecek ve 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilecek.
- Pişen tatlı fırından çıkarılıp beş dakika dışarıda bekletildikten sonra soğuk şerbeti üzerine dökülecek.
- Tatlı şerbetini çekecek, soğuyacak ve iki-üç saat sonra servis edilecek.