Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Usta Şef" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu İzmir'in sokak lezzetlerinden kumru tarifini göstermektedir.
- Videoda kumru yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (sandviç ekmek, sucuk, salam, sosis, kaşar, ketçap ve mayonez) tanıtılıp, ardından pişirme işlemi gösterilmektedir. Önce salam, sosis ve sucuk hafif yağda kavrulur, ardından kaşar ekmeği kızartılır ve tüm malzemeler ekmeğin içine serilerek kumru hazırlanır. Video, kumrunun tamamlanmasıyla sona erer.
- 00:01İzmir'in Kumru Tarifi
- Usta Şef kanalında İzmir'in kumru tarifi paylaşılacak.
- Kumru için sandviç ekmek, sucuk, salam, sosis, kaşar, ketçap ve mayonez malzemeleri gerekiyor.
- Malzemeler ince ve uzun şekilde doğranmalı, kaşar ise kalın kesilmeli.
- 00:43Pişirme İşlemi
- Kumru pişirilirken iki adet tava kullanılıyor; birinde salam, sosis ve sucuk, diğerinde kaşarlı ekmek pişiriliyor.
- Salam, sosis ve sucuk hafif yağ içinde birlikte kavruluyor.
- Kaşar, hafif bir yağ içinde eritilip hafifçe kızartılıyor.
- 03:30Kumrunun Hazırlanması
- Eriyen kaşarlar ekmeğin içerisine konuluyor.
- Kaşarın üzerine kavrulmuş salam, sosis ve sucuk seriliyor.
- Üzerine ketçap ve mayonez eklenerek kumru hazır hale geliyor.