Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, adım adım şambalı yapımını göstermektedir.
- Videoda şambalı yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından irmik, şeker, süt, vanilya ve kabartma tozu karışımı hazırlanır. Bu karışım fırında 15 dakika pişirilir, ardından pekmezli su ile sürelip tekrar fırında pişirilir. Tatlı, fıstıklarla süslenerek servis edilir. Video, şambalının doğru pişirilmesi için önemli ipuçları da içermektedir.
- 00:20Şerbet Hazırlama
- İki su bardağı toz şeker ve basit bir şerbet karışımı ile başlanıyor.
- Şerbet için iki su bardağı su ilave edilip, birebir ölçekte şeker eritiliyor.
- Şerbet kaynatıldıktan sonra limon suyu ekleniyor.
- 01:01İrmik Tatlısı Karışımı
- Geniş bir karıştırma kabına 2,5 bardak irmik ve bir bardak toz şeker ekleniyor.
- Karışımın üzerine yaklaşık bir buçuk bardak süt eklenerek kalın ve yoğun bir kıvam elde ediliyor.
- Karışımın lezzetini artırmak için vanilya ve kabartma tozu ekleniyor.
- 02:16Tatlıyı Fırına Hazırlama
- Karışım iyice karıştırılarak dokuya sahip hale getiriliyor ve fırın kabına aktarılıyor.
- İrmiklerin şişmesi için karışım yaklaşık yarım saat bekletiliyor.
- Tatlıya yer fıstıkları dilim dilim süsleniyor.
- 04:07Pişirme Süreci
- Bekletme sonucu üstü hafif bir kabuk bağlayan tatlı, 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriliyor.
- Pişirme sonrası, yarım bardak pekmez ve su karışımı ile tatlı sürelerek tekrar fırına atılıyor.
- Tatlı, üstü güzel bir kahverengi renk alana kadar pişirilip soğutuluyor.