Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis ve Pratik Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında incirli muhallebi yapımını göstermektedir.
- Videoda incirli muhallebi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce 500 gram incir suya bekletilip yumuşatılır, ardından rondo muzdan geçirilir. Daha sonra un, nişasta, şeker ve süt karıştırılarak pişirilir, vanilya ve incir eklenerek karıştırılır. Son olarak muhallebi kaplara dökülüp cevizle süslenir ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına konulur. Tarif, çocuklar için de uygun, hafif ve sağlıklı bir tatlı olarak tanıtılmaktadır.
- İncirli Muhallebi Tarifi Tanıtımı
- Nefis ve pratik yemekler kanalında incirli muhallebi tarifi sunuluyor.
- Tarif kolay, pratik ve lezzetli bir muhallebi tarifi.
- 00:15İncirlerin Hazırlanması
- Tarif için 500 gram incir kullanılıyor, küçük incirlerden veya diğer cinslerden de tercih edilebilir.
- İncirler yıkanıp üzerine sıcak su konulup yumuşayana kadar bekletiliyor.
- Yumuşayan incirler rondo muzdan geçirilerek püre haline getiriliyor.
- 01:02Muhallebi Karışımlarının Hazırlanması
- Tencereye 2 tepeleme yemek kaşığı un, 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta ve bir su bardağından iki parmak eksik şeker konuluyor.
- Karışıma 5 su bardağı süt ilave ediliyor ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılıyor.
- Karışım ocağa konulup kaynamaya başladığında bir paket şeker ve vanilya ekleniyor.
- 01:52Muhallebinin Pişirilmesi
- Püre haline gelen incirler muhallebi karışımına ekleniyor.
- Muhallebi koyu bir kıvama sahip olmamalı, biraz akıcı olmalı.
- İncirler ve muhallebi hafif hafif karıştırılarak rengi değişene kadar pişiriliyor.
- 03:10Servis
- Pişen muhallebi buharını aldıktan sonra istenilen kaplara (cup, bardak, kase) konuluyor.
- Üzerine cevizle süsleniyor.
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılıyor ve tamamen soğuduktan sonra yemeye hazır hale geliyor.