Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir tatlı tarifi videosu. Naciye, bir arkadaşından beğendiği hira tatlısının yapılışını adım adım gösteriyor.
- Videoda hira tatlısının malzemeleri (tereyağı, yumurta, yoğurt, portakal rendesi, irmik, un, vanilya, kabartma tozu) ve yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp toplar halinde irmikle bulanıyor, ardından 170 derece fırında pişiriliyor. Aynı zamanda şerbet hazırlanıyor ve pişen tatlı üzerine dökülüyor. Son olarak hindistan cevizi ile süslenerek servis ediliyor.
- Hıra Tatlısı Hamuru Hazırlama
- Naciye Kesici, bir arkadaşından öğrendiği ve beğendiği hıra tatlısı tarifini paylaşacak.
- Tatlı için 125 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, bir yumurta, yarım su bardağı yoğurt, bir adet portakal rendesi ve bir su bardağı irmik kullanılıyor.
- Malzemeler karıştırıldıktan sonra un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanıyor.
- 01:17Hamurun Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
- Hamur bir buçuk su bardağı unla yeterli kıvama getiriliyor ve ceviz büyüklüğünde toplar halinde şekillendiriliyor.
- Şekillendirilen hamurlar irmikle bulanarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriliyor.
- Tatlılar 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriliyor.
- 02:25Şerbetin Hazırlanması ve Servis
- Tatlı pişerken şerbet hazırlanıyor: iki su bardağı toz şeker, iki su bardağı normal su ve bir adet portakalın suyu karıştırılarak eritiliyor.
- Pişen tatlılar borcama alınıp beş dakika dinlendirildikten sonra üzerine şerbet dökülüyor.
- Tatlı şerbetini çekince servis tabağına alınarak hindistan cevizi ile süslenerek servise hazır hale getiriliyor.