Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında hindistan cevizli kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda hindistan cevizli kurabiye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (margarin, ayçiçek yağı, yumurta, pudra şeker, toz hindistan cevizi, mısır nişasta, vanilya, kabartma tozu ve un) tanıtılıp, ardından hamur hazırlama, kurabiye şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Kurabiye 170 derecelik fırında 25 dakikada pişmekte ve uzun süre bayatlamayan, pratik ve bereketli bir tarif olarak sunulmaktadır.
- Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Videoda çay veya kahvenin yanına yapabileceğiniz, uzun süre bayatlamayan hindistan cevizli kurabiye tarifi paylaşılacak.
- Tarif kolay ve pratik olup, çocuklarla da birlikte yapılabilir.
- 00:32Malzemelerin Hazırlanması
- Yoğurma kabına 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış margarin, bir orta boy çay bardağı ayçiçek yağı ve iki yumurta ekleniyor.
- Bir yumurta tamamı, diğer yumurta sarısı hamura, akı ise ayrı bir kabın içerisine ayrılıyor.
- Bir su bardağı pudra şekeri, bir orta boy çay bardağı toz hindistan cevizi, bir orta boy çay bardağı mısır nişasta, bir paket vanilya ve kabartma tozu karıştırılıyor.
- 03:00Hamurun Hazırlanması
- Elenmiş un ve bir paket kabartma tozu azar azar hamura eklenerek yumuşak ve kıvamda bir hamur yoğuruluyor.
- Hamura yaklaşık dört su bardağı un gidiyor, ancak kontrollü bir şekilde un ilave edilmeli.
- Hamur ceviz kadar parçalar halinde alınarak avuçta yuvarlanıyor.
- 04:18Kurabiye Şeklinin Verilmesi ve Pişirilmesi
- Yuvarlanan kurabiye parçaları yumurta akına bulanıyor ve tek tarafı toz hindistan cevizine bulanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziliyor.
- Kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakikada pişiyor.
- Kurabiyeler altı ve üzeri hafif pembeleşince pişmiş oluyor, çok fazla yakılmamalı.