Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Hindistan cevizi turta (coco pasta) yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda Hindistan cevizi turta yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce karamel hazırlanıp kek kalıbına dökülür, ardından yumurta, süt, süt reçeli ve hindistan cevizi karışımı kalıba doldurulur. Tatlı 170 derece fırında pişirilir ve 5-6 saat dinlendirilir. Sunucu, tatlıyı baton kek kalıbında veya porsiyonluk kaselerde yapabileceğinizi göstermekte ve süt reçelinin diğer yemeklerde de kullanılabileceğini belirtmektedir.
- 00:02Hindistan Cevizi Turta Tanıtımı
- Hindistan cevizi turta (coco pasta) yapımı gösterilecek, içinde un ve yağ bulunmuyor.
- Karamelli tatlı sevenler için ideal, hafif ve şerbetli kıvamında bir tatlı.
- Tatlıyı yapmak için önce karamel hazırlanacak.
- 00:49Karamel Yapımı
- Tavaya toz şeker konulup kısık ateşte eritilir, kenarlardan erimeye başladığında tavayı sallayarak şekerleri dağıtmak gerekir.
- Şeker tamamen eridiğinde hemen ocaktan alınmalı, aksi takdirde yanar ve acı bir tat alır.
- Karamel, ıslatılmış baton kek kalıbına veya porsiyonluk küçük kaselere boşaltılır.
- 03:12Coco Kısmının Hazırlanması
- Yumurtalar çırpma kabına konulup çırpılır, sonra süt eklenir.
- Tatlıyı lezzetli kılan süt reçeli, aynı ölçüde bir su bardağı olarak eklenir.
- Süt reçeli, kahvaltılarda ekmeğe, pastaların arasına veya kurabiyelerin üzerine sürülebilir.
- 04:49Tatlıyı Tamamlama
- Süt reçeli ile karıştırıldıktan sonra hindistan cevizi eklenir ve güzelce çırpılır.
- Hazırlanan karışım, karamel üzerine boşaltılıp, su ile birlikte 170 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
- Pişen tatlı 5-6 saat dinlendirilir, soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılabilir.
- 07:17Servis Hazırlığı
- Kalıptan çıkarmak için tekrar bir tepsiye konulup içine sıcak su konulur, bu karamelın erimesini sağlar.
- Kalıplar 25-30 dakika bekletildikten sonra tepsiden alınır ve kenarları spatula ile bastırılarak kalıptan çıkarılır.
- Tatlı servis tabağına ters çevrilerek servis edilir, böylece karamel her iki tarafta da birleşir ve lezzeti artar.