Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Hindistan cevizi sevenlerin bayılacağı bir kek tarifini anlatan bir yemek tarifi videosu.
- Videoda hindistan cevizi kekinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kek hamuru hazırlanıyor (yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve un), ardından hindistan cevizi karışımı (hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekeri) hazırlanıyor. Son olarak muffin kalıplarına kek hamuru, hindistan cevizi karışımı ve tekrar kek hamuru yerleştirilerek fırında pişiriliyor.
- 00:01Cocostarlı Kek Tarifi Tanıtımı
- Hindistan cevizi sevenlerin bayılacağı cocostarlı kek tarifi sunuluyor.
- Önce kek hamuru hazırlanacak.
- 00:10Kek Hamuru Hazırlama
- Derin bir kasenin içerisine yumurtalar kırılıp şeker ilave edilerek mikserle açık sarı renk alana kadar köpürene kadar çırpılıyor.
- Şeker erimesi için yaklaşık 7-8 dakika mikserle çırpma işlemi yapılıyor.
- Sıvı yağ ve süt ilave edildikten sonra kuru malzemeler (kakao, kabartma tozu, vanilya) ve un yavaş yavaş eklenerek yoğun kek hamuru hazırlanıyor.
- 01:30Coco Star Hazırlama
- Ayrı bir kabın içerisinde hindistan cevizi, yumurta akıları ve pudra şekeri karıştırılarak elinize aldığınızda top yapabildiğiniz kıvama getiriliyor.
- Eğer cıvıksa biraz daha hindistan cevizi ilave ederek kıvamı tutturabilirsiniz.
- 01:57Pişirme ve Servis
- Muffin kalıplarının içerisine kekten bir yemek kaşığı kadar konulup, ortasına hindistan cevizi karışımı yerleştiriliyor ve en üstüne kek hamuru eklenerek kapatılıyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp içi pişene kadar pişiriliyor, pişip pişmediği kürdanla kontrol ediliyor.
- Pişen kek dilediğiniz gibi servis edilebilir.