Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır.
- Videoda hindistan cevizi unu, kakao, karbonat, tuz, sıvı yağ, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve yumurta kullanılarak hindistan cevizi kekinin yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler karıştırılarak kek hamuru hazırlanır, ardından kalıp yağlanıp kakao serpilir ve kek karışımı kalıba dökülür. Fırında pişirildikten sonra soğutulan kek üzerine ganaj gezdirilerek servis edilir.
- 00:11Kek Malzemelerinin Hazırlanması
- Hindistan cevizi unu, kakao, karbonat ve tuz karıştırma kabına alın ve tel çırpıcıyla karıştırın.
- Sıvı yağ, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve yumurtalar ayrı bir kapta çırparak karıştırın.
- Islak malzemeyi kuru malzemeye aynı zamanda çırparak ilave edin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
- 01:00Kekin Pişirilmesi
- Kek kalıbınızı yağlayın ve içine kakao serpiştirin.
- Hazırlanan kek karışımını kalıba boşaltın.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika veya ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- 01:26Ganaj Hazırlama ve Servis
- Ganaj için çikolata ve krema karıştırın ve mikrodalga fırında 30'ar saniye aralıklarla karıştırarak çikolatayı krema içinde eritin.
- Fırından çıkan keki önce 10 dakika kalıp içinde, sonra kalıptan çıkararak soğutma teli üzerinde tamamen soğutun.
- Kek servis tabağına alın ve üzerine ganajı gezdirerek dilimleyerek servis yapabilirsiniz.