Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufkayla pratik bir gözleme yapımını göstermektedir.
- Videoda hamurla uğraşmadan tavada kolayca hazırlanan gözleme tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, yufkaların üzerine su ve sıvı yağ karışımı sürerek, ortasına beyaz peynir yerleştirerek ve katlayarak gözleme yapımını göstermektedir. Ayrıca patatesli, ıspanaklı veya pırasalı gibi farklı iç malzemelerle de gözleme yapılabileceğini belirtmektedir. Tarif, kahvaltı veya çay saati için beş dakikada hazırlanabilen pratik bir seçenek olarak sunulmaktadır.
- Pratik Gözleme Tarifi Tanıtımı
- Hamurla uğraşmadan, hazır yufkayla tavada kolay ve lezzetli gözleme hazırlama tarifi sunuluyor.
- Tarifin ölçüleri açıklama kısmına eklenecek.
- 00:16Gözleme Hazırlama Adımları
- Yufkanın üzerine su ve sıvı yağ karışımı fırça veya kaşık yardımıyla sürülüyor.
- Yufkanın ortasına beyaz peynir yerleştiriliyor, ayrıca patatesli, ıspanaklı veya pırasalı gibi farklı iç malzemeler de kullanılabilir.
- Yufka her iki taraftan ortaya doğru katlanıp tekrar sıvı yağ-su karışımıyla ıslatılıyor.
- 01:25Pişirme İşlemi
- Tavaya tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eritiliyor, yağsız pişirip sonra tereyağı sürmek de mümkün.
- Börek önlü arkalı kızartılırken ara ara tavayı çevirmek gerekiyor.
- Gözleme normal elle açıp uğraşmadan daha kolay ve pratik bir şekilde hazırlanıyor.
- 02:15Servis
- Pişen gözleme sıcak sıcak servis tabağına alınıyor.
- Üç yufka kullanılarak gözleme yapıldıktan sonra üst üste yerleştirilip börek gibi kesiliyor.
- Bu yöntemle kalın bir börek gibi görünen, aslında tek tek pişirilen gözleme servise hazır hale geliyor.