Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, hazır yufkadan tavada nasıl gözleme yapılacağını adım adım göstermektedir.
- Videoda, güzel bir yufka kullanılarak gözleme yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yufka katlanıp sıvı yağ sürülür, ardından beyaz peynir, maydanoz ve kaşar peyniri eklenir. Yufka katlanıp yağlanarak tavada her iki yüzü de pişirilir. Anlatıcı, bu tarifin sabah kahvaltılarında iki dakikada yapılabileceğini ve eriyen peynirlerin (kaşar, beyaz peynir) kullanılabileceğini belirtmektedir.
- 00:08Hazır Yufkadan Gözleme Hazırlama
- Hazır yufkadan tavada gözleme yapma işlemi gösterilecek.
- Güzel bir yufka seçilmeli ve el açması gerekiyor.
- Yufka katlanıp sıvı yağ ile zeytinyağı karışımı sürülüyor.
- 00:57Peynir Doldurma
- Gözleme için beyaz peynir, maydanoz ve kaşar peyniri kullanılacak.
- Peynir kare şeklinde yufkanın üzerine yayılıyor.
- Eriyen herhangi bir peynir de kullanılabilir.
- 01:29Gözleme Katlama
- Yufkanın diğer tarafına yağ sürüldükten sonra altına alınıyor.
- Pişirirken açılmaması için düzeltip katlanıyor.
- Yapışması için üzerine yağ sürüldükten sonra gözleme tamamlanıyor.
- 02:14Pişirme İşlemi
- Gözleme tavaya yağlanmış tarafı aşağı olacak şekilde konuluyor.
- Tavunun çok sıcak olmaması, yavaş yavaş pişmesi için orta ateşte pişiriliyor.
- Her iki yüzü de kızarana kadar pişiriliyor ve çevriliyor.
- 03:29Sonuç
- Pişen gözleme dilimlendiğinde kaşar peynirinin eridiği görülüyor.
- Kahvaltıda iki dakikada yapılabilecek bu lezzetli gözleme öneriliyor.