Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, özellikle çalışan bayanlar için pratik ve lezzetli bir yemek olan hazır yufkadan beyti kebabının yapımını göstermektedir.
- Videoda adım adım beyti kebabının yapılışı anlatılmaktadır. Önce dana kıyma, soğan, baharatlar ve sos malzemeleri hazırlanıp yoğrulur, ardından yufkalar ıslatılarak kıymalı harçla sarılır ve fırında pişirilir. Son olarak domates sosu hazırlanır ve kebaplar sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve maydanozla servis edilir. Tüm hazırlama süreci yaklaşık 20 dakika sürmektedir.
- 00:37Hazır Yufkadan Beyti Kebap Tarifi Tanıtımı
- Pratik ve lezzetli hazır yufkadan beyti kebabı tarifi sunulacak.
- Tarif özellikle çalışan bayanlar için kurtarıcı bir seçenek.
- Kıyması çok güzel pişmiş ve lezzeti muhteşem.
- 00:45Malzemeler ve Kıymalı Harç Hazırlama
- 550 gr orta yağlı dana kıyma, iki orta boy rondodan geçirilmiş soğan kullanılıyor.
- Bir çay kaşığı pul biber, bir çay kaşığı karabiber ve bir silme tatlı kaşığı tuz ilave ediliyor.
- Malzemeler güzelce yoğrulduktan sonra kıymalı harc hazır hale geliyor.
- 01:23Yufkaların Hazırlanması
- Sos için yarım su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı su karıştırılıyor.
- Yufkalar bu sos karışımına bulanıyor ve kenarlarından içe doğru kıvrılıyor.
- Hazırlanan kıymalı harcın dörtte biri yufkanın ucuna ilave ediliyor ve sıkı bir şekilde sarılıyor.
- 03:39Pişirme ve Sos Hazırlama
- Yufkalar iki parmak kalınlığında kesiliyor ve sıvı yağlanmış tepsiye dik şekilde yerleştiriliyor.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü şekilde pişiriliyor.
- Zeytin sosu için tereyağı, domates salçası, rendelenmiş domates ve ılık su kullanılıyor.
- 06:09Servis
- 200 derecede yaklaşık 40 dakikada pişen kebaplar servis tabağına alınıyor.
- Üzerine sarımsaklı süzme yoğurt gezdiriliyor ve hazırlanan domates sosu ekleniyor.
- Arzuya göre ince kıyılmış maydanoz serpiliyor.