Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında haydari mezesi yapımını göstermektedir.
- Videoda haydari mezesinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve kuru nane eritilip soğutulur, ardından beyaz peynir, rendelenmiş sarımsak, süzme yoğurt, tuz, dereotu ve eritilmiş naneli tereyağı eklenerek karıştırılır. Tarif, tam kıvamında harika bir meze elde etmek için detaylı olarak gösterilmektedir.
- Haydari Mezesi Tarifi
- Videoda en çok sevilen mezelerden biri olan haydari mezesi tarifi paylaşılacak.
- Tarifin yapılışına geçiliyor.
- 00:12Tereyağı ve Kuru Nan Hazırlama
- Tavaya dolu dolu bir yemek kaşığı tereyağı konuluyor.
- Tereyağı eridikten sonra bir tatlı kaşığı kuru nan ekleniyor.
- Karışım çok fazla yakılmadan ocaktan alınıp soğumaya bırakılıyor.
- 00:57Peynir ve Yoğurt Karışımları
- Geniş bir kabın içerisine yüz gram beyaz peynir alınıp çatal yardımıyla eziliyor.
- Rendelenmiş iki diş sarımsak ve dolu dolu bir çorba kasesi süzme yoğurt ekleniyor.
- Tuz miktarı damak tadına göre ayarlanıyor.
- 01:50Son Eklemeler ve Servis
- Doğranmış dereotu ekleniyor ve tekrar karıştırılıyor.
- Eritilmiş naneli tereyağı ekleniyor ve malzemeler tekrar karıştırılıyor.
- Hazırlanan haydari tam kıvamında servise hazır oluyor.