Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Seval Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hafta sonu ailenizle yiyebileceğiniz bir akşam yemeği menüsü hazırlıyor.
- Videoda üç ana yemek hazırlanıyor: çıtır çıtır tavuk, fırında kremalı patates (patates graten) ve zeytinyağlı bamya. Sunucu önce patates graten'i fırında pişiriyor, ardından tavukları mısır gevreği ve galeta unu karışımıyla kızartıyor ve son olarak zeytinyağlı bamyayı pişiriyor. Video, yemeklerin hazırlanmasından servis edilmesine kadar tüm aşamaları gösteriyor ve özellikle çalışan hanımlar için kurtarıcı bir menü olarak sunuluyor.
- 00:13Akşam Yemeği Menüsü Tanıtımı
- Hafta sonu aileyle yiyebileceğiniz güzel bir akşam yemeği menüsü sunulacak.
- Menüde çıtır çıtır tavuk, fırına kremalı patates (patates graten) ve zeytinyağlı bamya hazırlanacak.
- Çorba yerine sebzeye odaklanılacak, ancak çorba da tercih edilebilir.
- 00:46Fırına Kremalı Patates Hazırlama
- Üç orta boy patates ince ince doğranıp fırına dayanıklı bir kaba diziliyor.
- 200 gram krema, baharatlar (karabiber, pul biber, toz biber, kekik), yarım çay bardağı süt ve tuz karıştırılarak patateslerin üzerine dökülüyor.
- 200 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlayana kadar (25-30 dakika) pişiriliyor.
- 02:16Tavuk Hazırlama
- 750 gram tavuk göğsü (bir orta boy kemiksiz göğüs) uzun uzun doğranıyor.
- Tavuk, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik karışımına ekleniyor.
- Mısır gevreği ve galeta unu karışımı tavuğa eklenerek karıştırılıyor, tavuk sosun içinde bekletilebilir.
- 04:22Zeytinyağlı Bamya Hazırlama
- İki orta boy kuru soğan sıvı yağda kavrulduktan sonra hakiki zeytinyağı ekleniyor.
- Üç orta boy domates, tuz, pul biber, karabiber ve bir tatlı kaşığından az biber salçası ekleniyor.
- Bir adet limon ve bir su bardağı kaynar su eklenerek kısık ateşte 15 dakika pişiriliyor.
- 09:40Servis
- Fırından çıkan patates dilimlenip servis tabağına alınıyor.
- Çıtır çıtır tavuk servis tabağına konuluyor ve yanına ketçapla servis ediliyor.
- Zeytinyağlı bamya da servis tabağına ekleniyor ve domates çorbası ile servis ediliyor.