Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu gelin pastası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda hem sütlü hem şerbetli olan gelin pastasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından muhallebi ve şerbet hazırlanır. Kek şerbetini çektikten sonra muhallebi üzerine dökülür ve hindistan cevizi ile süslenir. Tatlı en az iki saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Video, tatlı yapımının tüm aşamalarını göstererek izleyicilere pratik bir gelin pastası tarifi sunmaktadır.
- Gelin Pastası Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli yemek tarifleri kanalında gelin pastası tarifi sunuluyor.
- Tatlı hem sütlü hem şerbetli olup yapımı pratik ve hafif bir tatlıdır.
- Deneyenlerin pişman olmayacağı bir tatlı tarifi olarak tavsiye ediliyor.
- 00:45Kek Hamuru Hazırlama
- Kek hamuru için dört yumurta ve bir su bardağı şeker beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpalınır.
- Bir paket kabartma tozu, bir paket şekerli vanilya ve bir buçuk su bardağı un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
- Un yavaş yavaş ilave edilerek hamurun kıvamı ayarlanır ve büyük boy dikdörtgen borcama sıvı yağ ile yağlanarak kek hamuru boşaltılır.
- 03:10Kekin Pişirilmesi
- Kek hamuru tezgaha birkaç kez vurularak hava kabarcıkları çıkarılır.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediği kontrol edilir ve pişen kek soğumaya bırakılır.
- 03:36Muhallebi ve Şerbet Hazırlama
- Muhallebi için bir litre süt, bir çay bardağı şeker, iki yemek kaşığı nişasta ve dört yemek kaşığı un karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
- Kaynayıp koyulaşan muhallebiye bir paket şekerli vanilya ilave edilir ve soğumaya bırakılır.
- Şerbet için iki buçuk su bardağı süt ve yarım çay bardağı şeker karıştırılır.
- 04:54Tatlıyı Tamamlama
- Soğutulmuş kekin üzerine çöp şiş veya kürdan yardımıyla delikler açılır ve hazırlanan şerbet gezdirilir.
- Muhallebi soğutulup çırpıcı ile çırpılıp bir paket krem şanti ilave edilerek pürüzsüz kıvama getirilir.
- Şerbetini çekmiş kekin üzerine muhallebi boşaltılıp spatula ile düzeltilir ve üzerine hindistan cevizi serpilir.
- 07:11Servis Hazırlığı
- Tatlı en az iki saat buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlendirilen tatlı dilimlenir ve her dilimin üzerine bir çay kaşığı çekilmiş ceviz içi eklenir.
- Yapımı pratik, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve hem sütlü hem şerbetli tatlı sevenler için harika bir tarif olarak tavsiye ediliyor.