Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevgiler adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu.
- Videoda fırında peynirli mantar dolması yapımı adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (mantar, kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, tereyağı, pulbiber, karabiber ve tuz) tanıtılıyor, ardından mantarların temizlenmesi, iç harcın hazırlanması ve mantarların doldurulması gösteriliyor. Son olarak, 180 derece fırında 20 dakika pişirilmesi gerektiği belirtiliyor. Tarif özellikle sabah kahvaltılarında lezzetli olduğu vurgulanıyor.
- 00:08Fırında Peynirli Mantar Dolması Tarifi
- Mutfağına hoş geldiniz ben sevgiler, fırında peynirli mantar dolması tarifi paylaşılacak.
- Tarif çok pratik ve özellikle sabah kahvaltılarında çok lezzetli oluyor.
- 00:20Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif için 8-9 adet iri mantar, 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, bir kase yağlı beyaz peynir, 3-4 dal maydanoz, bir tatlı kaşığı tereyağı, yarım çay kaşığı pulbiber, az karabiber ve tuz gerekiyor.
- Mantarlar sadece batırıp çıkarılıp nemli bezle temizleniyor, suyun içinde bekletilmemeli.
- Mantarların içine küçük tereyağ parçaları yerleştiriliyor.
- 01:19İç Harç Hazırlama ve Doldurma
- Kasaya beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, pulbiber ve az tuz eklenerek karıştırılıyor.
- Hazırlanan iç harç, mantarların içine tatlı kaşığı yardımıyla dolduruluyor.
- Doldururken cimri davranılmamalı, çünkü piştikçe mantar içini çekiyor ve içi çöküyor.
- 02:17Pişirme ve Servis
- Doldurulan mantarlar önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriliyor.
- 20 dakika sonra sulanmaya başlarsa mantarlar hazır demektir.