Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nurgül tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Nurgül, balık sezonu açılmışken fırında mezgit balığı pişirme yöntemini gösteriyor.
- Videoda fırında mezgit balığı pişirme adımları detaylı olarak anlatılıyor. Önce taze mezgit balığının temizlenmesi, ardından tepsinin tabanına domates ve patates yerleştirilmesi, baharatların hazırlanması ve balıkların yağlanması gösteriliyor. Balıklar 190 derece fırında yaklaşık 1-30 dakika pişiriliyor. Nurgül, balığın yanına rokalı salata ve tavada kızartılmış barbun balığı servis ettiğini belirtiyor.
- Fırında Mezgit Balığı Tarifi Tanıtımı
- Nurgül, fırında mezgit balığı pişirme tarifini sunuyor.
- Balık sezonu açılmışken bu tarifi denemenizi tavsiye ediyor.
- Kanalın büyümesi için beğeni ve yorumların önemini vurguluyor.
- 00:35Mezgit Balığının Hazırlanması
- Mezgit balığı pulsuz bir balıktır ve taze alınan balığın içi, dışı ve solungaçları temizlenir.
- Tepsinin tabanına hazır konserve domates veya taze rendelenmiş domates yerleştirilir.
- Domates sosuna dilimlenmiş patatesler, tuz, zeytinyağı, kekik ve karabiber eklenir.
- 01:38Baharatların Hazırlanması ve Balıkların Yağlanması
- Balıklar için tuz, kekik, zeytinyağı, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve isteğe bağlı sarımsak karışımı hazırlanır.
- Bu karışım fırça ile balıkların içine, üstüne ve altına sürülür.
- Balıkların üzerine tereyağı konulur ve soğan halka halka kesilir.
- 03:10Pişirme ve Servis
- Balıklar önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Servis için mezgit balığı yanına rokalı salata ve tavada kızartılmış barbun balığı ile sunulur.
- Taze balık geldiğinde bu tarifle sofraları zenginleştirebilirsiniz.