Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında lokum gibi kabak tatlısı yapımını göstermektedir.
- Videoda iki kilo balkabağı kullanılarak kabak tatlısının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kabaklar toz şekerle kaplanıp bekletilir, ardından tencerede pişirilir ve son olarak 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir. Tatlı, tahin ve cevizle servis edilir. Sunucu, tatlıyı kış mevsiminde yapılabilecek en güzel tatlılardan biri olarak tanıtmakta ve izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.
- Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
- Videoda fırında lokum gibi nefis bir kabak tatlısı tarifi paylaşılıyor.
- Tarif için iki kilo balkabağı kullanılıyor, tüm olarak kullanılacaksa kabukları soyulup iri olmayacak şekilde doğranmalı.
- Kabaklar yayvan geniş bir tencerenin içerisine tek sıra halinde yerleştirilerek her tarafı eşit pişmesi sağlanıyor.
- 00:51Pişirme Hazırlığı
- Kabakların üzerine iki su bardağı toz şekeri dökülüyor, her kiloya bir bardak şeker kullanılıyor.
- Vaktiniz varsa işlem akşamdan yapıp sabaha kadar buzdolabında bekletilebilir, hızlı yapmak isteyenler için en az dört-beş saat beklemesi gerekiyor.
- Kabaklar suyunu tamamen bıraktıktan sonra ocağa alınarak kaynayana kadar yüksek ateşte, sonra orta ateşte yaklaşık yarım saat ön pişirme işlemi yapılıyor.
- 02:27Fırında Pişirme
- Pişen kabaklar geniş bir fırın kabının içerisine yan yana olacak şekilde yerleştiriliyor.
- Kabaklar 200 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık yirmi dakika kadar üzeri hafif kızarana kadar pişiriliyor.
- Tencerenin dibinde kalan şerbet kabakların üzerine gezdiriliyor.
- 03:38Servis
- Tatlı tamamen soğuduktan sonra servis edilebilir.
- Servis tabağına alınan tatlıya tahin ve ceviz serpiştirilerek servis edilebilir.
- Lokum gibi lezzetli bir kabak tatlısı hazırlanmış oluyor.