Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fırında levrek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda fırında levrek yapımı için gerekli malzemeler (soğan, sarımsak, iki kilo balık, baharatlar, limon dilimi ve sıvı yağ) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce sos hazırlama, ardından balıkları kesme, soğan ve sarımsak yerleştirme, fırında pişirme ve son olarak soğan salatası hazırlama aşamalarını göstermektedir. Ayrıca haftada iki kez balık tüketmenin özellikle çocuklar için faydalı olduğu vurgulanmaktadır.
- 00:01Fırında Levrek Tarifi Tanıtımı
- Tam mevsimi iken özel sosuyla fırında levrek tarifi paylaşılacak.
- Haftada iki kez balık tüketiminin özellikle çocukların için faydalı olduğu öneriliyor.
- Tarif için soğan, sarımsak, iki kilo balık, baharatlar, limon dilimi ve yarım çay bardağı sıvı yağ gerekiyor.
- 00:36Sosun Hazırlanması
- Tabağa sıvı yağ konulup üzerine karabiber, tuz, kekik ve kırmızı toz biber ekleniyor.
- Limon dilimleri de sosun üzerine yerleştiriliyor.
- Bu sos tüm balık çeşitlerinde kullanılabilir.
- 01:15Balığın Hazırlanması
- Balıklar ikişer üçer kesikler atılıyor.
- Kesiklerin aralarına sarımsak yerleştiriliyor.
- Üç adet soğan yuvarlak şekilde ince-kalın olmayan şekilde kesiliyor.
- 02:48Balığın Sosla Buluşturulması
- Hazırlanan sos balıkların her yerine gelecek şekilde fırçayla sürülüyor.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine balıklar yerleştiriliyor.
- Kalan sos da balıkların üzerine sürülüyor.
- 05:01Pişirme ve Ek Malzemeler
- Kesikler attığımız yerlere sarımsaklar yerleştiriliyor.
- İsteğe bağlı olarak sebzeli de yapılabilir, patates ve biber kullanılabilir.
- Balıkların göbeklerine soğan yerleştiriliyor ve üzerine birer dilim limon konuluyor.
- 06:13Soğan Salatası Hazırlama
- Balıklar fırında pişerken soğan salatası hazırlanıyor.
- Üç adet soğan ay şeklinde incecik kesiliyor.
- Yarım bağ maydanoz, yarım çay kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı sumak ve iki yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek karıştırılıyor.
- 08:19Servis
- Balıklar piştikten sonra servis tabağına alınıyor.
- Balıklar kıpkırmızı renkte güzel pişiyor.
- İsteğe bağlı olarak farklı şekilde servis edilebilir.