Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfak İşleri Müdürü" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından fırın sütlacı yapımı adım adım gösterilmektedir.
- Videoda fırın sütlacı yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç haşlanıyor, ardından süt, şeker ve nişasta karıştırılarak sütlac hazırlanıyor. Hazırlanan sütlaçlar fırın kaselerine aktarılıyor, soğuk süt gezdiriliyor ve 200 derece fırında kızartılıyor. Son olarak sütlaçlar serin ortamda dinlendirilip buzdolabında soğutuluyor. Video, sütlaçların hazır halini göstererek sona eriyor.
- Fırın Sütlacı Tarifi Tanıtımı
- Mutfak İşleri Müdürü kanalında fırın sütlacı tarifi ve püf noktaları anlatılacak.
- İzleyicilerden kanala abone olmaları, videoyu beğenmeleri ve yorumlarını paylaşmaları isteniyor.
- 00:30Sütlacın Hazırlanması
- Tarif, yarım su bardağı pirinçin bir iki su bardağı su ile haşlanmasıyla başlıyor.
- Süt kaynamaya başlayınca haşlanmış pirinçler ekleniyor ve karıştırılıyor.
- İki yemek kaşığı nişasta yarım su bardağı su ile açılıp tencereye yavaş yavaş ekleniyor.
- 01:47Sütlacın Pişirilmesi
- Sütlac hafif kıvam alana kadar yaklaşık on-onbeş dakika düşük ayarda kaynatılıyor.
- Ocağın altı kapatıldıktan sonra bir paket şekerli vanilin ekleniyor.
- Sütlac ocaktan alındıktan sonra fırın kaselerine aktarılıyor.
- 03:02Fırında Pişirme
- Kaselere dökülen sütlaçların üzerine birer kaşık soğuk süt gezdiriliyor.
- Tepsinin yarısına kadar su ilave edilip, sütlaçlar 200 derece fırında en üst katta üzeri kızarana kadar pişiriliyor.
- Fırından çıkan sütlaçların üzeri kaymak gibi kalıp tutmuş oluyor.
- 04:38Sütlacın Dinlendirilmesi
- Fırından çıkan sütlaçlar önce serin bir ortamda, sonra buzdolabında dinlendiriliyor.
- Sütlaçlar birkaç saat serin ortamda ve buzdolabında soğuduktan sonra katılaşıyor ve kıvam alıyor.
- Buzdolabında soğuduktan sonra sütlaçlar katı halde ve lezzetli bir şekilde servis ediliyor.