Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda fırın makarna yapımı adım adım gösteriliyor. Önce makarna pişiriliyor, ardından beşamel sosu hazırlanıyor. Son olarak makarna ve sos bir araya getirilip kaşar peyniri ekleniyor ve 190 derecelik fırında pişiriliyor. Satı Melek, kıvrık makarna kullanmanın avantajlarını ve farklı makarna türlerinin pişirme sonrası nasıl servis edileceğini de açıklıyor.
- Fırın Makarna Tarifi Tanıtımı
- Satı Melek Selin, fırın makarna tarifini paylaşacak.
- Beşamel soslu fırın makarna lezzet olarak muhteşem oluyor ve kesinlikle denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:34Makarna Pişirme
- Tencereye su, bir tatlı kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ konulup kaynaması bekleniyor.
- Bir kilo kıvrık makarna kullanılıyor, bu makarna fırında piştiğinde börek gibi dilimlenebiliyor.
- Makarna paketin üzerindeki sekiz dakika pişirme süresine göre pişiriliyor.
- 01:33Beşamel Sos Hazırlama
- Yetmişbeş gram fındık yağı (tereyağı veya margarin de kullanılabilir) ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eritiliyor.
- Üç yemek kaşığı un eklenip bir dakika kavrulduktan sonra üç su bardağı süt (200 ml) ekleniyor.
- Sos kaynayana kadar karıştırılarak pişiriliyor, kıvamı cıvık olmalı ve koyu olursa daha fazla süt eklenebilir.
- 03:33Fırın Makarna Hazırlama
- Yuvarlak bir tepsiye yağlama yapılmadan süzülmüş makarna konuluyor.
- Üzerine beşamel sos dökülüp karıştırılıyor ve üzerine kaşar peyniri ekleniyor.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verilip üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- 04:46Servis
- Kıvrık makarna fırından çıkı çıkmaz dilimleyerek servis yapılabilir.
- Kelebek gibi kalıp gibi çıkmasını isteyen makarnalar için fırından çıktıktan sonra yaklaşık yarım saat dinlendirilmesi gerekiyor.
- Makarna ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edilebilir.