Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, "İçim Şef" olarak kendini tanıtarak fesleğenli mantarlı kremalı kuskus yapımını göstermektedir.
- Videoda kuskus yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuskus, fesleğen, mantar, beyaz peynir, zeytinyağı, tereyağı, et suyu, karabiber ve tuz) tanıtılıyor, ardından kuskusun haşlanması, soğanların kavrulması, mantarların pişirilmesi ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek karıştırılması gösteriliyor. Sunucu, kuskusun pişme durumunu ve tadını kontrol etme konusunda da ipuçları veriyor.
- 00:11Fesleğenli Mantarlı Kremalı Kuskus Tarifi
- İçim Şef krema ile fesleğenli, mantarlı kremalı kuskus yapımı gösterilecek.
- Tarif için 100 gram içim şef krema, 100 gram beyaz peynir, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tereyağı, 250 gram kuskus, 2 bağ fesleğen, 1 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak, 500 gram mantar, 1 litre et suyu, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 dolu çay kaşığı tuz gerekiyor.
- 00:35Hazırlık Aşaması
- Kuskus 1 litre et suyu ve tuz ile haşlanıyor.
- Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı konulup, piyazlık doğranmış bir iri soğan pişiriliyor.
- Soğanlar piştikten sonra ateş iyice açılıyor ve mantarlar ekleniyor.
- 01:15Kuskusun Pişirilmesi
- Kuskusun suyu kaynamaya başladığında içine ekleniyor.
- Kuskus sert bir şekilde ezildiğinde pişmiş demektir, hala dişinize yapışıyorsa 1-2 dakika daha pişirilmesi gerekiyor.
- Pişen mantarlar ve kuskus bir araya getiriliyor.
- 01:55Son İşlemler
- Tencerenin içerisinde kalan lezzetli su ve son kuskuslar ekleniyor.
- İçim Şef krema ve 100 gram beyaz peynir ekleniyor.
- Son olarak taze ince doğranmış fesleğen, karabiber ve tuz eklenerek kuskus servise hazır hale geliyor.