Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, evde tavuk pirzola yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda tavuk pirzola yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce yoğurt suyu, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, salça ve sıvı yağ ile sos hazırlanıyor. Ardından pirzolalar dövülüyor, patates ve soğan ekleniyor. Son olarak fırın sıcaklığı (180-220 derece) ve pişirme süresi (40-45 dakika) belirtiliyor. Video, pişen yemeğin gösterilmesiyle sona eriyor.
- 00:14Tavuk Pirzola Sosu Hazırlama
- Tavuk pirzola sosu için yoğurt suyu, bir çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve bir tatlı kaşığı salça kullanılıyor.
- Sosun içine iki yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsak ekleniyor, isteğe bağlı olarak köri de yarım çay kaşığı olarak ilave edilebilir.
- Pirzolaları dövmek için etli kısımdan vurulmamalı, derisi kapatılıp tersinden iki kere vurulmalıdır.
- 02:26Pirzolaların Hazırlanması
- Dövülen pirzolalar sosun içine atılıp hafifçe sıyırılıyor.
- Artan sosun dibine bir çay kaşığı kekik, kırmızı toz biber ve tuz eklenerek karıştırılıyor.
- Yemeğin yanında elma dilim patatesleri ve soğanlarla garnitür hazırlanıyor.
- 04:52Pişirme Aşaması
- Fırın ısısı yeterli ise 180 derece, yeterli değilse 200 dereceye ayarlanıyor.
- Yemek orta gözüne atılıp ortalama 40 dakika pişiriliyor, patatesler piştiğinde tavuklar da pişmiş demektir.
- Patatesler piştikten sonra üzerine yeşil biber ve sarımsaklar ekleniyor, fırın 220 dereceye alınarak domates ve biber yakılıyor.
- 07:03Sonuç
- Patatesler hamur gibi, tavuklar da pişmiş olarak servise hazır hale geliyor.
- Videoda Ahmet Şef'in tavuk pirzola tarifi anlatılıyor ve izleyicilerden videoyu beğenip yorum yapmaları isteniyor.