Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, restoran kalitesi balık çorbasının evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.
- Videoda levrek balığı kullanılarak balık çorbası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (balık, zeytinyağı, tuz, limon, krema, yoğurt, defne yaprağı, karabiber, tereyağı, un, yumurta, kereviz, soğan, maydanoz ve havuç) tanıtılıyor, ardından havuç ve kereviz doğranıp sebzeler kavruluyor. Balık filetleri ve kemikleri ayrı ayrı pişiriliyor, balık etleri ayrılıyor ve çorba suyu hazırlanıyor. Son olarak meyane hazırlanıp çorbaya ekleniyor.
- 00:08Balık Çorbası Tarifi
- Videoda restoran kalitesi balık çorbası evde nasıl yapıldığı anlatılıyor.
- Tarif için levrek balığı kullanılıyor ancak başka balıklar da tercih edilebilir.
- Tarif için zeytinyağı, tuz, limon, krema, yoğurt, defne yaprağı, karabiber, tereyağı, un, yumurta, kereviz, soğan, maydanoz ve havuç gerekiyor.
- 01:09Sebzelerin Hazırlanması
- Havuç ince ince doğranıp tencereye konuluyor.
- Kereviz sapı da doğranıp tencereye ekleniyor.
- Soğan iri doğranıyor ve balık suyu haline getiriliyor.
- 02:04Balığın Hazırlanması
- Balığın kemikleri ve filetoları ayrı ayrı kaynatılacak.
- Balık parçalayıp tencereye konuluyor.
- Sebzeler kavrulduktan sonra suyu veriliyor ve tavuk kemikleri ekleniyor.
- 03:32Çorbanın Pişirilmesi
- Balık kaynatılıyor ve kılçıklar etrafındaki etler piştikten sonra tabağa alınıyor.
- Balık filetoları suya atılıp beş dakika haşlanıyor.
- Çorbanın suyu süzülüyor ve ocağa alınıyor.
- 04:59Meyane Hazırlama ve Çorbanın Tamamlanması
- Meyane için un, yoğurt ve bir adet yumurta sarısı karıştırılıyor.
- Meyane bol suyla karıştırılıyor ve çorbaya ekleniyor.
- Çorba kaynamaya başladığında ocağın altı kapatılıyor ve çorba hazır oluyor.