Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evdeki malzemelerle kolay bir şerbetli tatlı yapımını göstermektedir.
- Videoda şerbetli tatlı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, sıvı yağ, irmik, şeker, vanilya, kabartma tozu ve un) karıştırılarak hamur yapılır. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp parmak şekline getirilir, irmiğe bulanır ve fırında pişirilir. Son olarak ılık hamurun üzerine soğuk şerbet gezdirilir ve bir-iki saat dinlendirilir.
- Şerbetli Tatlı Tarifi Tanıtımı
- Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanan bereketli bir şerbetli tatlı tarifi paylaşılacak.
- Videoyu izleyenlerin tarifi evlerinde denemeleri umuluyor.
- 00:22Şerbet Hazırlama
- Tatlı için 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su karıştırılarak kaynatılır.
- Şeker eriyince limon suyu eklenerek 10 dakika daha kaynatılır.
- Kaynamış şerbet ocağın kapatılmasından sonra soğumaya bırakılır.
- 00:50Hamur Hazırlama
- Yoğurma kabına 100 gram tereyağı, 1 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu eklenir.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
- 3 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur.
- 01:51Tatlıların Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuçta yuvarlanır ve parmak şekli verilir.
- Hazırlanan tatlılar her tarafı irmiğe bulanır.
- İrmiğe bulanmış tatlılar pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
- 02:26Pişirme ve Servis
- Tatlılar önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan tatlılar 5 dakika bekletilir, ardından soğuk şerbeti üzerine gezdirilir.
- Tatlıların ılık, şerbetin soğuk olması önemlidir ve dinlendirilerek şerbetini çekmesi için 1-2 saat bekletilir.