Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevilay'ın mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Sevilay, izleyicilere ev yapımı pandispanya yapımını adım adım gösteriyor.
- Videoda pandispanya yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, nişasta, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve vanilya) tanıtılıyor ve hazırlama süreci detaylı olarak gösteriliyor. Sevilay, yumurta-şeker karışımının çırpılması, malzemelerin eklenmesi, kelepçeli kek kalıbına dökülmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını gösteriyor. Ayrıca pandispanyanın iki ayrı taban olarak pişirilmesi ve birleştirilmesi konusunda ipuçları veriyor. Pandispanyanın yaklaşık 15-20 dakika pişirildiği belirtiliyor.
- 00:08Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- Sevilay, lezzetli bir pandispanya tarifi verecek.
- Pandispanya için gerekli malzemeler: beş yumurta, birvirgülelli su bardağı toz şeker, bir su bardağı un, bir su bardağı buğday nişastası, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya.
- 00:29Pandispanya Harcının Hazırlanması
- Çırpma kabına beş yumurta ve toz şeker eklenip dört-beş dakika rengi açılana kadar çırpılır.
- Ayçiçek yağı eklenip karıştırılır, sonra nişasta, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek spatula ile alttan yukarı doğru karıştırılır.
- 01:55Pandispanyanın Pişirilmesi
- Kelepçeli kek kalıbının dibine yağlı kağıt yerleştirilir ve harcın yarısı dökülür.
- Harc göz kararı veya ölçü kabı kullanılarak ikiye ayrılır, böylece her iki taban da eşit kalınlıkta olur.
- Pandispanya önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
- 02:57Pandispanyanın Hazırlanması
- Fırından çıkan pandispanya beş dakika bekletilir ve kenarlarından kelepçe çıkarılırken parçalanmaması için dikkatli olunur.
- İlk taban kağıdından tutularak ters çevrilir ve ikinci taban da aynı şekilde pişirilir.
- İkinci taban da kağıdından kurtarılarak ilk tabana konulur ve yumuşacık bir pandispanya elde edilir.