Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gülay'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı erişte çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda erişte çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinyağı, soğan, yeşil biber ve domates kavrulup biber salçası ve nane eklenir. Ardından tavuk suyu veya et suyu ile tuz eklenerek çorba kaynatılır ve son olarak ev yapımı erişte eklenerek pişirilir. Sunucu, çorbanın kıvamını un eklemeden nasıl elde edebileceğinizi ve farklı erişte çeşitlerini kullanabileceğinizi de belirtmektedir.
- 00:13Erişte Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Erişte makarna olarak tüketildiği gibi çorbalara da oldukça yakışıyor.
- Ev yapımı erişte ile yapılan, yedikçe yedirten ve lezzetini çok beğeneceğiniz doyurucu erişte çorbası tarifi paylaşılacak.
- Gülay'ın Mutfağı YouTube kanalında çeşitli pasta, yemek, tatlı tarifleri, turşu, reçel ve konserve gibi kışlık hazırlıkları ile ilgili videolar bulunabilir.
- 00:53Erişte Çorbası Hazırlama Adımları
- Bir tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı konulup bir adet doğranmış soğan kavruluyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra minik doğranmış yeşil biber ve domates ekleniyor.
- Domatesler piştikten sonra yarım yemek kaşığı biber salçası ekleniyor ve kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- 02:11Çorbanın Tamamlanması
- Salça dağıldıktan sonra bir çay kaşığı nane ekleniyor.
- Çorbanın lezzetini ve vitaminini artırmak için tavuk suyu veya et suyu kullanılıyor.
- Bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor ve çorba kaynamaya başladığında bir kase ev yapımı erişte ekleniyor.
- 03:25Çorbanın Pişirilmesi ve Sonuç
- Erişte çorbaya eklendikten sonra erişteler pişene kadar çorba kaynatılıyor.
- Çorba kaynarken kıvam alıyor ve kalınlaşıyor, un eklenmeden de güzel kıvama geliyor.
- Erişte çorbası doyurucu ve tam kıvamında, yedikçe yiyesiniz gelecek lezzetini sunuyor.