Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, enginarlı yumurta yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda enginarlı yumurta yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için çanak enginar, bezelye, taze soğan, dolmalık fıstık, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıyor, ardından pişirme sürecini gösteriyor ve son olarak yemeğin nasıl servis edileceğini anlatıyor. Enginarlı yumurta, tek başına şahane bir öğle yemeği olarak öneriliyor.
- Enginarlı Yumurta Tarifi
- Enginarlı yumurta, enginarın üzerine yumurta kırılarak hazırlanan bir yemektir.
- Tarif için çanak enginar, bezelye, taze soğan, dolmalık fıstık, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı gereklidir.
- Enginarlar ön pişme geçirecek şekilde haşlanır ve bezelyelerin iç harçları kullanılır.
- 00:47Pişirme Süreci
- Önce zeytinyağı ile bezelyeler pişirilir, ardından karamelize soğan, haşlanmış enginar, taze soğan ve dolmalık fıstık eklenir.
- Bir su verilerek buhar yaratılır ve karışım ısınır.
- Taze soğan, tuz ve karabiber eklenir, karamelize soğanlar topraksı ve tatlılık katarken, çok fazla kullanılmamalıdır.
- 02:28Yumurta ve Servis
- Yumurta kırılırken, karışım hafif hafif çıtır çıtır kızarır ve su tamamen susuz olmalıdır.
- Karabiber eklenir, dereotu serpiştirilir ve zeytinyağı ile servis edilir.
- Enginarlı yumurta kahvaltı yumurtası değil, tek başına şahane bir öğle yemeği veya akşam yemeği olarak tüketilebilir.