Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, düğün çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda düğün çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuzu gerdanı pişirilip didiklenir, ardından yoğurtlu terbiye hazırlanır ve tüm malzemeler bir araya getirilerek çorba kaynatılır. Son olarak pulbiber eklenerek çorba servise hazır hale getirilir.
- Düğün Çorbası Tarifi
- Üç dilim yaklaşık beşyüz gram kuzu gerdan düdüklü tencereye alınır ve üzerine bir litre su eklenerek kapağı kapatılır.
- Kaynadıktan sonra altı kısılarak yirmibeş-otuz dakika daha pişirilir.
- Pişen etler soğuduktan sonra didiklenir.
- 00:32Yoğurtlu Terbiye Hazırlama
- Dört yemek kaşığı yoğurt, üç yemek kaşığı un çok az su ile çırpılır.
- Bir yumurta sarısı eklenir ve yarım limon suyu sıkılır.
- Haşlama suyu süzülerek tencereye alınır ve üzerine yoğurtlu terbiye karıştırılarak eklenir.
- 00:55Çorbanın Tamamlanması
- Didiklenmiş etler ve gerekirse biraz da su ilave edilerek karıştırılarak kaynatılır.
- Son olarak çorbanın tuzu ayarlanır.
- Ayrı bir tavada iki yemek kaşığı tereyağında yakılmış pulbiber çorbaya ilave edilerek karıştırılır ve servise hazır hale gelir.