Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, et yemekleri sevenler için sebzeli sulu et haşlama tarifini paylaşıyor.
- Videoda düdüklü tencerede sebzeli sulu et haşlama yapımı adım adım gösteriliyor. Önce sarımsaklar kavrulup et mühürleniyor, ardından soğan, defne yaprağı ve soğuk su ekleniyor. Et pişirildikten sonra patates ve havuç ilave edilerek yaklaşık 7 dakika daha pişiriliyor. Sunucu, sebzeleri et yemeğine koymadan önce etin iyice pişmiş olduğuna emin olunması gerektiğini vurguluyor ve tarifin püf noktalarını paylaşıyor.
- 00:01Sebzeli Sulu Et Haşlama Tarifi Tanıtımı
- Et yemekleri sevenler için sebzeli sulu et haşlama tarifi paylaşılacak.
- Tarif düdüklü tencerede hazırlanacak ve kolay, pratik bir şekilde hazırlanacak.
- Tam kıvamında yumuşacık pişen etiyle lezzetli bir yemek tarifi olacak.
- 00:28Et Pişirme Aşaması
- Düdüklü tencereye sıvı yağ eklenip sarımsaklar kavruluyor.
- İri parçalar halinde doğranmış etler ekleniyor ve dış yüzeylerin mühürlenmesi için çevrilmeden 1-2 dakika bekleniyor.
- Etler mühürlenip dış yüzeyi kabuk tutunca kolaylıkla çevrilebilir ve diğer tarafları da pişirilebilir.
- 01:32Pişirme Süreci
- Et üzerine büyük boy soğan, defne yaprağı ve soğuk su ekleniyor.
- Düdüklü tencere kapatılıp ocağın büyük gözü kullanılarak 25 dakika pişiriliyor (her düdüklü tencerede süre farklılık gösterebilir).
- Etler piştikten sonra üzerine iri parçalar halinde doğranmış patates ve havuç ekleniyor.
- 02:15Sebzelerin Pişirilmesi
- Tuz, karabiber veya sevilen baharatlar ekleniyor ve düdüklü tencere kapatılıyor.
- Düdüklü fısladıktan sonra ocağın altı kısılıp yaklaşık 7 dakika pişiriliyor (her düdüklü tencerede süre farklılık gösterebilir).
- Sebzeler iri parçalar halinde konulduğu için çabucak dağılıp erimemesi sağlanıyor.
- 02:40Servis ve Tavsiyeler
- Hazırlanan sulu sebzeli et yemeği maydanoz serpilerek servis ediliyor.
- Aynı yöntemle normal tencerede de hazırlanabilir, sadece pişirme süreleri farklılık gösterecektir.
- En önemli husus, sebzeleri et yemeğine koymadan önce etin iyice pişmiş olduğuna emin olmak.