Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çikolata soslu ıslak kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda önce kek için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, vanilya, kabartma tozu, kakao, sıvı yağ, süt) ve sos için gerekli malzemeler (süt, su, sıvı yağ, şeker, kakao, çikolata) detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından sosun hazırlanması, kekin hamurunun hazırlanması, fırında pişirilmesi ve son olarak dilimlenerek sosun dökülmesi aşamaları gösterilmektedir. Kekin 26 dakikada piştiği belirtilmiş ve sosun üzerine döküldükten sonra 2-3 saat bekletilmesi gerektiği vurgulanmıştır.
- İslak Kek Tarifi Malzemeleri
- Videoda ıslak kek tarifi paylaşılıyor.
- Kek için malzemeler: 3 yumurta, 200 ml toz şeker, 1,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt.
- Sos için malzemeler: 1,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı su, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 parça 100 gram çikolata (yarısı bitter, yarısı sütlü).
- 01:37Sosun Hazırlanması
- Sos malzemeleri (çikolata hariç) tencereye konulup karıştırılıyor.
- Karışım yüksek ateşte kaynamaya başladığında orta ateşeye alınarak 1 dakika daha kaynatılıyor.
- Çikolatalar eritilene kadar karıştırılarak eklendiğinde sos hazır hale geliyor.
- 03:35Kekin Hazırlanması
- Fırın 170 dereceye ayarlanıp alt ikinci katta pişirme yapılacak.
- Üç yumurta ve şeker alçak devirde 3-4 dakika çırparak bembeyaz hale getiriliyor.
- Sıvı yağ, süt ve vanilya eklenerek alçak devirde karıştırılıyor.
- 05:56Hamurun Hazırlanması ve Pişirme
- Un, kakao ve kabartma tozu eleyerek ekleniyor.
- Hamur kısık ayarda karıştırılıp yavaş yavaş yükseltiliyor.
- Kek 26 dakikada pişiyor ve kürdanla test edilerek kontrol ediliyor.
- 09:29Servis Hazırlığı
- Pişen kek 5 dakika bekletilip dilimleniyor.
- Dilimlenen keke üzerine ılık çikolata sosu dökülüyor.
- Sosun kek tarafından çekmesi için 2-3 saat bekletilmesi gerekiyor.
- 12:32Servis
- 2 saat sonra kek servise hazır hale geliyor.
- Kek yumuşacık ve üzerinde bolca çikolata sosu bulunuyor.
- Hindistan cevizi ile süslenen kek servise hazır hale geliyor.