Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan ciğer sote yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda ciğer sote yapımı adım adım anlatılıyor. Önce ciğerlerin zarının soyup doğranması ve süzgeçte bekletilmesi, ardından tencerede pişirilmesi, soğan ve sıvıyağla kavrulması, domates salçası, tuz, karabiber ve pulbiber eklenmesi ve son olarak sıcak su ile pişirilmesi gösteriliyor. Tarif yaklaşık 10 dakika pişirme süresiyle tamamlanıyor.
- Ciğer Sote Tarifi
- Bir kilogram ciğer soyulup doğranarak süzgeçte bekletilerek kanının akması sağlanmalıdır.
- Ciğerler tencereye alınarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirilmelidir.
- Üç yemek kaşığı sıvıyağ ve iki adet doğranmış soğan kavrulmalıdır.
- 00:30Pişirme Aşaması
- İki yemek kaşığı domates salçası, tuz, karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılmalıdır.
- Bir su bardağı sıcak su eklenerek yaklaşık on dakika pişirilmelidir.
- Ciğer sote servise hazır olur.