Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çay saatleri için özel olarak hazırladığı çifte peynirli minik sandviç tarifini paylaşıyor.
- Videoda krem peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan minik sandviçlerin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, hamur işlerinde ılık malzemelerin önemini vurguluyor ve özellikle çocukların beslenmesi için ceviz ekleyerek omega-3 vitamini alabilmelerini öneriyor. Video, hazırlanan sandviçlerin kesilip peynirle doldurulmasıyla sona eriyor.
- 00:18Çifte Peynirli Minik Sandviç Tarifi
- Videoda çay saatlerinde çifte peynirli minik sandviçler hazırlanacak.
- Tarifte krem peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri kullanılacak.
- Sandviçler lokmalık, minik ve güzel yenebilen bir şekilde hazırlanacak.
- 00:42Hamur Malzemeleri ve Hazırlama
- Malzemeler: üç su bardağı un, bir çay bardağı ılık süt, yarım çay bardağı ayçiçek yağı, bir tatlı kaşığı toz şeker, bir paket instant maya, bir tatlı kaşığı tuz.
- Hamur hazırlarken önce un, maya, tuz ve şeker karıştırılır, ortasına açılır.
- Hamurda ılık süt ve ılık su kullanmak önemlidir, soğuk malzemeler kabarmayı engeller.
- 03:33Hamur İşleme ve Mayalanma
- Hamur ne kadar iyi yoğrulursa o kadar iyi olur ve özleşir.
- Hazırlanan hamur bir tabağa alınır, üzerine un serpilir ve streç filmlerle kapatılarak 15 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur ceviz büyüklüğünde bezelere kesilir ve tezgaha serpilir.
- 05:13Sandviçlerin Hazırlanması
- Hamurlar ceviz büyüklüğünde kesilip tezgaha serpilir.
- Sandviçler tombul ama minik şekilde hazırlanır.
- Mayalanmış sandviçler üzerine süt ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülerek 175 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir.
- 07:16Peynirli Sandviçlerin Tamamlanması
- Fırından çıkan sandviçler ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kesilir.
- Sandviçlerin içine krem peyniri ve ince rendelenmiş kaşar peyniri konulur.
- Özellikle çocukların beslenmesi için içlerine ceviz konulabilir.