Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından cevizli kek yapımının adım adım anlatıldığı bir içeriktir.
- Videoda cevizli kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak köpük köpük hale getirilir, ardından sıvı yağ ve süt eklenir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve ceviz içi eklenerek hamur hazırlanır. Hamur, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülüp 160 derece fırında 50 dakika pişirilir. Video, kekin kalıptan çıkarılması ve servis edilmesiyle sona erer.
- Cevizli Kek Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'ndan hem lezzetli hem pratik cevizli kek tarifi paylaşılacak.
- Puf puf kabaran yumuşacık kekin yapılışına başlanacak.
- 00:12Hamur Hazırlama
- Karıştırma kabına üç yumurta ve bir su bardağı toz şekeri alınıp beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalınır.
- Yarım su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı süt ilave edilerek tekrar çırpalınır, süte alerji varsa su ile de hazırlanabilir.
- İki su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eleyerek karışıma eklenir, bu sayede hamur topaklanmaz ve kek daha iyi kabarır.
- Son olarak bir su bardağı ceviz içi eklenip spatula yardımıyla karıştırılır.
- 01:10Pişirme ve Servis
- Kek kalıbı yağlanıp unlanır, iyi bir kalıp için bu işlem gerekli olmayabilir.
- Kek önceden ısıtılmış 160 derece fırında fansız ayarda 50 dakika pişirilir, pişme süresi fırından fırına değişebilir.
- Fırından alınan kek oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirilir, sonra üzerine tabak kapatılıp ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
- Servis esnasında kekin üzerine pudra şekeri serpilmesi tercihe bağlıdır, istenilen şekilde süslenebilir.