Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan ceviz ve kuru üzümlü kurabiye yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kurabiye yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tereyağı, şeker, yumurta ve sıvı yağ karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından un, kabartma tozu, tarçın, ceviz ve kuru üzüm ekleniyor. Hamurdan parçalar alınarak şekillendiriliyor ve 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor. Bu ölçülerle 30 adet kurabiye elde ediliyor.
- 00:06Kurabiye Hamuru Hazırlama
- Karıştırma kabına 125 g tereyağı ve bir su bardağı toz şekeri alarak çırpalım.
- İki yumurta tek tek ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Bir çay bardağı sıvı yağ ekleyerek son kez çırpalım.
- 00:33Hamurun Tamamlanması
- Biraz un, bir paket kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tarçını ilave edip yoğuralım.
- Kalan unu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Bir su bardağı iri çekilmiş ceviz ve bir su bardağından biraz az kuru üzüm ilave ederek tekrar yoğuralım.
- 01:09Kurabiye Pişirme
- Hamurdan parçalar alarak gelişigüzel şekillendirelim.
- Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece C fırında 20 dakika pişirelim.
- Bu ölçülerle 30 adet kurabiye elde edilir.