Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ceviz görünümü kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ceviz görünümü kurabiye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kakao, un ve kabartma tozu), ardından hamurun ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılması, şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak, pişen kurabiyelerin aralarına kahvaltılık çikolata sürülerek birbirine yapıştırılması ve son halinin gösterilmesi yapılmaktadır.
- 00:01Ceviz Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Videoda hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle beğenilecek bir ceviz kurabiye tarifi paylaşılıyor.
- Orijinal ceviz görünümünde harika bir tarif olduğu belirtiliyor.
- 00:32Hamur Hazırlama
- Hamur için oda sıcaklığında yumuşamış 100 gram tereyağı, 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yumurta, yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri, 1 paket vanilin ve 1 çay kaşığı kakao karıştırılıyor.
- Karışıma 2,5 su bardağına yakın un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleniyor.
- Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda, krem renginden biraz daha koyu renkli bir hamur elde edilmeli.
- 02:03Kurabiye Şekillendirme
- Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara koparılarak yuvarlanıyor.
- Parçalar ortadan ikiye kesiliyor, düz konuma getirilip kenarları düzeltiliyor.
- Bıçak yardımıyla yüzeysel bir kesik atılıyor ve kenarlara çentikler açılarak ceviz görünümü elde ediliyor.
- 04:17Pişirme ve Sunum
- Şekillendirilen hamurlar yağlı kağıt serili fırın tepsisine hafif aralıklı yerleştiriliyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayarlı fırında yaklaşık 14-15 dakika pişiriliyor.
- Pişen kurabiyeler soğumaya bırakıldıktan sonra aralarına kahvaltılık çikolata sürülerek birbirine yapıştırılıyor.
- 06:36Sonuç ve Tavsiyeler
- Ceviz kurabiyeleri hem rengi hem de şekliyle çok güzel bir şekilde hazırlanıyor.
- Ağızda kıyır kıyır dağılan çok lezzetli bir kurabiye elde ediliyor.
- Malzemeler iki katına çıkarılarak daha fazla kurabiye elde edilebilir.