Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin cennet hurmasından pekmez yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi videosu.
- Videoda cennet hurmasından pekmez yapımı için gerekli malzemeler (altı kilogram cennet hurması ve isteğe bağlı bir avuç pekmez toprağı) ve yapım aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce hurmalar temizlenip doğranıyor, ardından toprak ve su eklenerek pişiriliyor, blenderdan geçiriliyor, tülbentle süzülüyor ve bir gece bekletiliyor. Son olarak kaynatarak pekmez kıvamını alıyor.
- Cennet Hurması Pekmezi İçin Malzemeler
- Cennet hurması pekmezi yapımı için altı kilogram cennet hurması ve bir avuç pekmez toprağı gerekiyor.
- Toprak bulunamazsa topraksız da pekmez yapılabilir.
- 00:17Hazırlık Aşaması
- Hurmalar saplarından ayrılır, temizlenir ve gelişigüzel doğranır.
- Doğranan hurmalara toprak ve su eklenerek karıştırılır ve ocağa alınır.
- Hurmalar yumuşayana kadar pişirilir, bu işlem ortalama onbeş-ikiyüz dakika sürer.
- 00:39Süzme ve Bekleme
- Pişen hurmalar blenderdan geçirilir.
- Blenderdan geçirilen karışım tülbent yardımıyla iyice süzülür.
- Süzülen karışım bir gece bekletilir.
- 01:47Kaynatma ve Sonuç
- Bekletilen karışım tencereye alınarak kaynatma işlemine başlanır.
- Kaynatma sırasında oluşan köpükler alınıp, beş-altı saat içinde pekmez kıvamı alınır.
- Hazırlanan pekmezin tadı çok beğenilmiş ve izleyicilerden yorum yapmaları istenmiştir.