Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, cacık yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda cacık yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salatalıkların hazırlanması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranması, ardından süzme yoğurdunun hazırlanması, kuru nane, sarımsak, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılması gösterilmektedir. Ayrıca koyu cacıkın servis edilmesi için kuru nane ve zeytinyağı eklenmesi tavsiye edilmektedir.
- 00:20Salatalık Hazırlama
- Salatalıkların baş ve uç kısımlarına küçük çentik atılmalı, sonra ortadan ikiye kesip çekirdekli kısmı çıkarılmalıdır.
- Çekirdekli kısmı çıkarmak, cacığın ekstra sulandırılmasını engellemektedir.
- Geri kalan sandal kısmı, cacığın içerisinde olmasını istediğiniz ebatta küçük küpler halinde doğranmalıdır.
- 01:01Süzme Yoğurt Hazırlama
- Kullanılacak süzme yoğurt, süzgecin içine alınarak fazla suyu süzülmelidir.
- Süzülen yoğurt, kabın içerisine transfer edilmelidir ki daha az sulanıp cıvıklaşmasın.
- 01:24Cacık Hazırlama
- Önce salatalıklar, ardından kuru nane eklenmelidir (taze nane tercih edilirse kararması ihtimali vardır).
- İki dolu tutam kuru nane ve iki-üç diş sarımsak karıştırılmalıdır.
- Tuz ve zeytinyağı eklenerek karıştırılan cacık, servis edene kadar soğuk vaziyetinde buzdolabında saklanmalıdır.
- 02:22Servis
- Koyu cacık, gövdeli kıvamlı bir cacıktır.
- Servis ederken üzerine kuru nane ve zeytinyağı serpilmelidir.