Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda bir baklava üreticisi, firmasının sunduğu ürünler hakkında bilgi veriyor. Konuşmacı, Bursa'da bulunan ve Türkiye'de ilk kez bazı ürünler üreten bir baklavacı firmasını temsil ediyor.
- Video, firmanın 200 çeşit baklava ürettiği bilgisiyle başlıyor ve düğünlerde yaş pastasının yerine baklava sunulması gibi yenilikçi uygulamaları anlatıyor. Ayrıca 2022 model 1,70 cm boyunda Türkiye'de ilk ve Bursa'da tek havuç dilimi fıstıklı baklava gibi yeni ürünler tanıtılıyor. Konuşmacı, gastronomi turizm derneği üyesi olarak Türkiye'nin baklava sektörü ve yemek kültürünü geliştirmek için çalıştıklarını belirtiyor.
- 01:09Baklava Fabrikası ve Düğün Geleneği
- Firma ikiyüz çeşit baklava üretmektedir.
- Düğünlerde yaş pastaya paydos edilmiştir çünkü baklava baklavacıdan olunur.
- Yedi katlı baklavalar düğünlerde pastanın yerine verilmesi gereken bir gelenek haline gelmiştir.
- 01:35Türkiye'nin Milli Takım Baklavası
- Firma Bursa'da ilk ve Türkiye'de tek olarak bu geleneği başlatmıştır.
- Türkiye'nin milli takım baklavası düğünlerde pasta yerine yedirilecektir.
- 01:53Özel Baklava Ürünleri
- Cevizler kıtır kıtır, baklavalar çıtır çıtır olarak sunulmaktadır.
- 2022 model bir metre yetmiş cm boyunda Türkiye'de ilk ve Bursa'da tek havuç dilimi fıstıklı baklava üretilmiştir.
- Havuç dilimi bir metre yetmişsekiz santim boyutundadır.
- 02:15Gastronomi ve Yemek Kültürü
- Gastronomi turizm derneği üyeleri olarak Türkiye'de olmazsa olmazların içerisinde gastronomi yer almaktadır.
- Gastronomi, yemek kültürünün en önemli ve gıda için tanıtım merkezi olarak görülür.
- Firma gastronomi derneğinin Türkiye'de baklava sektörü ve yemek kültürünü geliştirmek için yeni ürünler geliştirmiştir.
- 02:54AR-GE ve Ürün Özellikleri
- Bu ürün 2022 yılının son AR-GE ürünüdür.
- Havuç dilimi yaklaşık on beş kilo yüz gramdan oluşmaktadır.
- Ürün Türkiye ve Bursa'nın tanıtımında önemli bir rol oynamaktadır.