Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, brüksel lahanası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yaklaşık 500 gram brüksel lahanası kullanılarak bir yemek hazırlanmaktadır. Önce brüksel lahanasının temizlenmesi, ardından soğan, havuç, domates ve biber salçası ile pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğe limon suyu, şeker ve tuz eklenerek kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir ve servis edilmeden önce 10 dakika dinlendirilir.
- Brüksel Lahanası Tarifi İçin Hazırlık
- Yemeğimiz için yaklaşık beşyüz gram brüksel lahanası kullanılacak.
- Brüksel lahanalarının üstteki yaprağı hafifçe kesilerek koparılır ve bol suda yıkandıktan sonra süzülür.
- 00:32Pişirme Aşaması
- Tencerede zeytinyağı ve küçük boy doğranmış soğan kısık ateşte pembeleşinceye kadar (3-4 dakika) kavrulur.
- Soğanlar kavrulduktan sonra büyük boy doğranmış havuç eklenir ve 1-2 dakika soteleme yapılır.
- Bir tatlı kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası eklenerek 1-2 dakika daha kavrulur.
- 01:34Malzemelerin Eklenmesi
- Brüksel lahanası eklenir ve 1-2 dakika soteleme yapılır.
- Yemeğe sıcak su, iki yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, bir çay kaşığı toz şeker ve tuz eklenir.
- Tuz miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.
- 02:39Pişirme ve Servis
- Yemeğin altı yüksek ateşe alınarak kaynamaya bırakılır ve kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir.
- Pişen yemek kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika dinlendirilir.
- Tam kıvamında pişen brüksel lahanası tarifi servise hazır hale gelir.