Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında brownie yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda brownie yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, un, kakao, vanilya, bitter çikolata ve tereyağı) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, benmari usulü çikolata ve tereyağı eritimi, yumurta-şeker karışımının hazırlanması, malzemelerin birleştirilmesi ve fırında pişirilmesi gibi tüm aşamaları göstermektedir. Brownie'nin şekersiz kahve ile harika bir eşlik ettiği belirtilmektedir.
- 00:08Brownie Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa hoş geldiniz, bugün brownie yapacağım.
- Brownie benim çok sevdiğim lezzetlerden biri ve şekersiz kahve ile muhteşem oluyor.
- Brownie yapması çok kolay.
- 00:20Malzemeler
- Brownie için gerekli malzemeler: üç adet yumurta, bir su bardağı toz şeker, yarım su bardağı un, bir çorba kaşığı kakao, bir paket vanilya, üçyüz gram bitter çikolata ve yüzelli gram tereyağı.
- 00:32Benmari Usulü Çikolata Eritme
- Su dolu bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap oturtulmalı, ancak kapın altı kesinlikle suya değmemeli.
- Benmari usulü çikolatayı ve tereyağını kabın içerisine döküp eriyene kadar karıştırılmalı.
- Çikolata ve tereyağı tamamen pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılarak eritilmeli.
- 01:29Karışım Hazırlama
- Yumurta ve şeker ayrı bir kaba alınıp dört-beş dakika güzelce çırpılmalı.
- Eriyen çikolata ve tereyağı yumurtalı karışımın içine eklenip hafifçe karıştırılmalı.
- Karışımın renginde daha koyu olması için bir dolu tepeleme çorba kaşığı kakao eklenmeli.
- 02:32Un ve Vanilya Ekleme
- Un eleyerek eklenmeli.
- Vanilya eklenip mikser düşük devirde çırpılmalı.
- Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra brownie karışımı hazır olur.
- 03:10Pişirme ve Servis
- Karışımın üzerine yağlı kağıt serilmiş borcama dökülüp eşit şekilde yayılmalı.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yirmi dakika kadar pişirilmeli.
- Fırından alınan brownie on dakika dinlendirilmeli, sıcak sıcak kesilmemeli.