Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu bomba brownie yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda bomba brownie yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından bitter çikolata ve süt karışımı ile brownie sosu yapılır. Hazırlanan kek ufalanarak sosla karıştırılarak brownie şekline getirilir ve ceviz veya hindistan cevizi ile süslenir. Sunucu, tarifin kolay olduğunu, üç-dört gün boyunca tazeliğini koruduğunu ve bisküvi veya hazır kek yerine kendi kekinizi yapmanızı tavsiye ettiğini belirtmektedir. Video, brownie'nin doku testiyle sonlanmaktadır.
- 00:02Bomba Brownie Tarifi Tanıtımı
- Videoda bomba brownie tarifi paylaşılıyor.
- Brownie çok lezzetli ve üç-dört gün boyunca tazeliğini koruyor.
- Masalarda çok farklı ve güzel bir sunum sağlıyor.
- 00:26Kek Hamuru Hazırlama
- Üç yumurta, bir su bardağı süt, bir su bardağı sıvı yağ, bir paket vanilya şekeri, bir su bardağı şeker, yarım su bardağı un ve yarım su bardağı kakao karıştırılıyor.
- Bir paket kabartma tozu elekten geçirilerek hamura ekleniyor.
- Mikserle pürüzsüz bir kıvama gelinceye dek karıştırılıyor.
- 02:19Kekin Pişirilmesi
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış borca dökülüyor.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriliyor.
- Pişme kontrolü için kürdan testi yapılıyor, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- 03:03Brownie Sosunun Hazırlanması
- Bir su bardağı süt ocakta ısınıyor.
- İçine 200 gram bitter çikolata ekleniyor ve erimeye bırakılıyor.
- Sos ve kek biraz ılınmış olması gerekiyor.
- 04:04Brownie'nin Hazırlanması
- Pişen kek soğumaya bırakılıyor ve nazikçe ufalanıyor.
- Hazırlanan sos keke ekleniyor ve spatula ile karıştırılıyor.
- Karışım birkaç dakika dinlendirildikten sonra el ile yoğruluyor.
- 05:50Brownie'nin Şekillendirilmesi ve Servis Edilmesi
- Brownie cevizden daha büyük yuvarlak bezeler halinde şekillendiriliyor.
- Bazı browniler hindistan cevizi ve iri kıyılmış cevize bulanarak servis ediliyor.
- Çikolataya batırmak isteyenler benmari usulü eritilen çikolataya batırıp çıkarabilirler.
- 07:40Brownie'nin Özellikleri
- Brownie en son derece lezzetli ve içi katmanı görülebiliyor.
- Bisküvi veya hazır kekle değil, kendi kekini yapmak gerekiyor.
- Brownie birkaç gün buzdolabında tazeliğini koruyor ve ertesi gün aromasını daha güzel veriyor.