Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Safiye adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Safiye, izleyicilere bol soğanlı tavuklu pilav tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda bol soğanlı tavuklu pilavın yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğanlar sote edilip, tavuk göğsü haşlanıp, pirinç ılık tuzlu suda bekletilir. Ardından soğanlar, tavuk ve pirinç bir araya getirilip, tavuk suyu ve tereyağı ile pişirilir. Tarif, pilavın servis edilmesiyle sona erer. Video, pilavın yarım saat dinlendirilmesi ve servis edilmesi gibi son aşamalarla tamamlanır.
- Bol Soğanlı Tavuklu Pilav Tarifi Tanıtımı
- Safiye, bol soğanlı tavuklu pilav tarifi hazırladığını belirtiyor.
- Bu pilav tarifi, normal tavuklu pilavlardan farklı olarak bol soğanla hazırlanıyor.
- 00:18Hazırlık Aşaması
- Orta boy bir tencereye üç adet ince ince kesilmiş kuru soğanı sarı olana kadar soteleme işlemi yapılıyor.
- İki su bardağı pirinç ılık tuzlu suda yirmi dakika bekletiliyor.
- Bir adet büyük boy tavuk göğsü bol suda haşlanıyor ve suyu pilav için kullanılacak şekilde saklanıyor.
- 00:52Pişirme Aşaması
- Soğanlar kızarmaya başladığında damak tadınıza göre karabiber, pul biber ve çok az tuz ekleniyor.
- Haşlanmış tavuk göğsü ilave edilip hafif kızarmaya başlayana kadar karıştırılıyor.
- Pirinç ve tavuk suyu ile birlikte toplamda üç buçuk su bardağı sıcak su kullanılıyor.
- 02:03Lezzetli Pişirme
- Bir yemek kaşığı tereyağı eritilip pilavın üzerine dökülüyor.
- Tencere kapatılıp kısık ateşte pilav suyunu çekip tavuk göğsü hafif kızarana kadar pişiriliyor.
- Pilav yarım saat dinlendirildikten sonra geniş bir tabağa ters çevirerek servis ediliyor.
- 03:13Servis ve Öneriler
- Pilavı biraz daha bekletmek tavukların daha güzel kızarmasını sağlıyor.
- İsteğe göre üzerine pul biber gezdirilebilir ve küçük bir dal maydanoz ile süslenebilir.