Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Azdan Az Çoktan Çok" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda bir litre süt ile tam kıvamında sütlaç yapımı gösterilmektedir. Tarif, pirinç yıkama ve haşlama ile başlayıp, süt ve şeker ekleme, limon kabuğu rendeleme ve pişirme aşamalarını içermektedir. Sunucu, sütlacın orta akışkanlıkta olması gerektiğini vurgulamakta ve beş buçuk su bardağı su eklenmesi durumunda daha nokta atışı bir tarif elde edilebileceğini belirtmektedir. Video, sütlacın buzdolabında iki saat bekletildikten sonra kıvam ve tadım testiyle sonlanmaktadır.
- Sütlaç Tarifi İçin Hazırlık
- Bir litre süt ile tam kıvamında efsane bir sütlaç yapımı anlatılacak.
- Tarif için bir çay bardağı balık sırtı doldurmuş pirinç kullanılıyor.
- Pirinç süzgeçte yıkanıp tencereye alınıyor.
- 00:32Pirinç Pişirme Aşaması
- Tencereye altı su bardağı su ekleniyor ve ocağın altı açılıyor.
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriliyor, kaynamaya başladığında ara ara karıştırılıyor.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra bir litre süt ekleniyor ve kaynamaya başladığında şeker ekleniyor.
- 01:52Şeker ve Limon Ekleme
- Şeker damak tadına göre ekleniyor, ilk olarak bir buçuk su bardağı şeker ekleniyor.
- Tadım kontrolü yapıldıktan sonra toplam iki su bardağından bir parmak az şeker ekleniyor.
- Şeker eritildikten sonra limon kabuğu rendelenip ekleniyor, beyaz yer rendelenmemeli çünkü acılık tadı verir.
- 03:38Sütlaçın Hazırlanması ve Kontrolü
- Sütlaç kaselere konulup buzdolabına konuluyor ve yaklaşık iki saat bekletiliyor.
- Sütlaç orta akışkanlıkta ve orta kalitede bir kıvama sahip olmalı.
- Tadım testinde şeker, pirinç ve akışkanlık damak tadına göre uygun bulunuyor.
- 04:57Sonuç ve Tavsiyeler
- Altı su bardağı su eklemesi yapıldı, beş buçuk su bardağı eklenirse daha nokta atışı bir tarif elde edilir.
- Tarif efsane bir şekilde hazırlanmış ve izleyicilerden kanala abone olmaları ve videoları beğenmeleri isteniyor.