Buradasın
Bir Gün İçerisinde Hazırlanan Sıcak Su ile Kornişon Turşu Tarifi
youtube.com/watch?v=XQWWXvv7zVQYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, izleyicilere mutfağında sıcak su ile kurulan kornişon turşu tarifini göstermektedir.
- Videoda, bir gün içerisinde hazır hale gelen sıcak su ile kornişon turşusunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Gerekli malzemeler (1 kilo kornişon, tuz, şeker, elma sirkesi, sarımsak ve sıcak su) tanıtıldıktan sonra, kornişonların hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi ve sıcak su ile doldurulması gösterilmektedir. Turşunun ertesi güne kadar bekletilmesi gerektiği ve sonrasında hemen tüketilebileceği belirtilmektedir.
- 00:22Sıcak Su ile Kurulan Kornişon Turşu Tarifi
- Nurgül, bir gün içerisinde yemeye hazır olan kolay bir kornişon turşu tarifi sunuyor.
- Tarif, daha önce verilen Alman turşu tarifinden farklı olarak sıcak su ile kurulan bir turşu.
- Gerekli malzemeler: bir kilo küçük taze kornişon, her kavanoz için bir yemek kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı şeker, bir buçuk çay bardağı elma sirkesi, üç diş sarımsak ve üzerine kaynatılmış sıcak su.
- 01:34Kornişonların Hazırlanması
- Kornişonlar çatal veya bıçak yardımıyla delinerek içine daha çabuk girmesi sağlanıyor.
- Çürükler varsa kesiliyor.
- Sarımsaklar küçük dilimler halinde kesiliyor.
- 02:43Turşunun Yapılışı
- Kornişonlar dikey olarak kavanozlara dolduruluyor ve üzerine sarımsaklar yerleştiriliyor.
- Her kavanoza bir tatlı kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı tuz ilave ediliyor.
- Her kavanoza bir buçuk çay bardağı elma sirkesi dökülüyor (üzüm sirkesi de tercih edilebilir).
- Kaynatılmış sıcak su kavanozlara doldurulup kapaklar kapatılıp ters çevrilerek soğumaya bırakılıyor.
- 06:23Turşunun Hazırlığı ve Saklama
- Turşu ertesi güne kadar bekletilebilir veya hemen yenilebilir.
- Erzak dolabına kaldırılabilir, istenildiğinde tüketilebilir.
- Açıldıktan sonra buzdolabına kaldırılması tavsiye ediliyor.
- 07:29Kanal Bilgileri
- Kanalda kışlık hazırlıklarından turşu tarifleri paylaşılmış.
- Yağlı biber turşusu, şipşap, domatesli biber turşusu gibi diğer kışlık hazırlıkları tarifleri de bulunabilir.
- Yeni videolar için kanala abone olup zil sesini açmak öneriliyor.