Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere beşamel soslu peynirli makarna tarifini adım adım gösteriyor.
- Videoda beşamel soslu peynirli makarna yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce makarna haşlanıyor, ardından beşamel sosu hazırlanıyor (tereyağı, sıvı yağ, un, süt, tuz ve peynir). Hazırlanan sos makarnaya ekleniyor ve borcama dökülüp 200 derece fırında pişiriliyor. Naciye, burgu makarna kullandığını belirtiyor ve tarifin kolay olduğunu vurguluyor.
- Beşamel Soslu Peynirli Makarna Tarifi
- Naciye Kesici, beşamel soslu peynirli makarna tarifini paylaşacak.
- Beşyüz gram makarna, kaynar suya tuz ve sıvı yağ eklenerek bol suda haşlanıyor.
- Makarna istenen diriliğe gelene kadar pişirilip süzülüyor.
- 00:40Beşamel Sosun Hazırlanması
- Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ ekleniyor.
- Yağlar eridikten sonra dört yemek kaşığı un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- Dört su bardağı süt ekleniyor ve koyulaşana kadar devamlı karıştırılarak pişiriliyor.
- 01:49Sosun Tamamlanması ve Makarna ile Birleştirilmesi
- Sosun içine tuz ve kaşar peyniri ekleniyor.
- Haşlanmış makarna beşamel sosuna ilave edilip iyice karıştırılıyor.
- Kaşar peyniri eklenince sos uzuyor ve makarna ile iyi bir şekilde birleşiyor.
- 03:07Pişirme ve Servis
- Karışım yağlanmış borcama dökülüp düzleştiriliyor.
- Üzerine kalan kaşar peyniri ekleniyor ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriliyor.
- İstenilen her türlü makarna kullanılabilir, burgu makarna tercih edilmiş ve lezzetli bir şekilde servise hazır hale getirilmiş.