Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve ağızda eriyen bir kurabiye tarifini paylaşıyor.
- Videoda kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı, şeker, yumurta sarısı, vanilya, un ve kabartma tozu karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından hamur parçalara ayrılıyor, yumurta akına bulanıyor ve fındık kırığı ile toz şeker karışımına batırılıyor. Son olarak 175 derecede 10-15 dakika pişiriliyor. Sunucu, kurabiyelerin soğuduktan sonra sertleşeceğini ve uzun sürede bayatlamadan saklanabileceğini belirtiyor.
- 00:03Pratik Ağızda Eriyen Kurabiye Tarifi
- Beş dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve ağızda eriyen bir kurabiye tarifi paylaşılıyor.
- Kurabiye için oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağı veya margarin, pudra şekeri, yumurta sarısı ve vanilin karıştırılıyor.
- Yumurtanın beyazı kurabiyenin dış kısmında kullanılacağı için ayrı tutuluyor.
- 01:03Hamur Hazırlama
- Kontrollü olacak şekilde üç buçuk su bardağı un (200 ml bardak) ve bir paket kabartma tozu ekleniyor.
- Az malzemeli ve yapımı kolay olan bu kurabiye, dışarıdan alınanları aratmayan kıyır kıyır bir kurabiye elde ediliyor.
- Un miktarı kontrollü eklenmeli, büyük yumurta kullanılırsa dört su bardağına kadar çıkabilir.
- 02:32Kurabiye Şekillendirme
- Yarım su bardağı fındık buzdolabı poşetinde inceltiliyor ve üzerine bir yemek kaşığı toz şeker ekleniyor.
- Kurabiye hamurundan cevizden iri parçalar koparılarak yumurta akına bulanıyor ve fındıklı şekere batırılıyor.
- Fındık kırığı ve toz şeker karışımı kullanılabilir, ayrıca ceviz ve toz şeker karışımı veya tuzsuz beyaz fıstık ve toz şeker karışımı da damak zevkine göre tercih edilebilir.
- 04:40Pişirme ve Servis
- Kurabiyeler önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriliyor.
- Üzerleri hafifçe kızarması yeterli, piştikten sonra hemen servis tabağına alınmamalı.
- Soğuduktan sonra sertleşecek olan kurabiyeler, ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye olarak servis edilebilir.