Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu oğlu Enes Kamil için hazırladığı özel bir doğum günü pastasını paylaşıyor.
- Video, pandispanya hamuru hazırlama, krema tarifi, pastanın katlanması ve son aşamaların gösterilmesiyle ilerliyor. İlk bölümde hamur ve krema hazırlama aşamaları, ikinci bölümde ise çikolata sosu, kremayı sıkma torbasına doldurma ve pastanın üzerine yıldız şekilleri yapma süreci detaylı olarak anlatılıyor.
- Pastanın üzerine "Enes Kamil" yazısı ve 10 rakamı krema ile sıkılarak eklenmiştir. Sunucu, bu pastanın kolay yapıldığını, herkesin rahatlıkla yapabileceğini ve daha önce yaptığı bir tarif olduğunu belirtiyor. Pastayı bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra, öğretmeninden sınıf arkadaşlarına ve oğluna da sunmuştur.
- Pandispanya Yapımı
- Videoda inanılmaz basit, şık ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşılıyor.
- Pandispanya için altı adet yumurta, bir su bardağı toz şekeri ve yarım çay bardağı sıcak su kullanılıyor.
- Yumurtalar ve şekeri ortalama sekiz dakika çırpılarak mayonez gibi bir kıvama getiriliyor.
- 01:17Pandispanya Hamuru Hazırlama
- Bir su bardağı tepeleme un, bir su bardağı tepeleme nişasta ve bir paket kabartma tozu eleyerek ilave ediliyor.
- Un ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra çok aşırı çırpılmamak, köpükler söndürülmemek gerekiyor.
- Pandispanya harcı 18-27 santim çapındaki kelepçeli kek kalıba dökülüyor, kalıbın tabanına fırın kağıdı, etrafına alüminyum folyo sardırılıyor.
- 03:21Pandispanyanın Pişirilmesi
- Pandispanya 180 derece fırında alt üst ayarda pişiriliyor ve kürdan testi ile kontrol ediliyor.
- Fırında ortalama 42 dakika gibi bir sürede pişiyor ve fırından çıkardıktan sonra iniyor.
- Pandispanya bir kenara soğumaya bırakılabilir, hatta bir gece öncesinden de hazırlanabilir.
- 04:27Kremanın Hazırlanması
- Kremanın için bir litre süt, üç yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı kakao ve bir su bardağı toz şekeri kullanılıyor.
- Malzemeler karıştırılıp kaynamaya başladığında iki paket şekerli vanilin, elli gram tereyağı ve bitter çikolata ilave ediliyor.
- Kremayı sadece ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip soğutmaya bırakmak gerekiyor.
- 05:47Pastanın Yapımı
- Pandispanya tamamen soğuduktan sonra kenarı bıçak yardımıyla sayılır ve dört eşit parçaya kesilir.
- Kek parçaları hafifçe süt ile ıslatılıp kalıba yerleştirilir ve kremaları aralarına konulur.
- Her kek parçası üzerine kremadan ilave edildikten sonra el ile hafifçe bastırılarak düzeltiliyor.
- 09:06Pasta Üzerinin Tamamlanması
- Pasta üzerine sürmek için bir buçuk su bardağı soğuk süt, iki poşet krem şanti ve 200 gram labne peyniri karıştırılarak hazırlanıyor.
- Pasta buzdolabından çıkarılıp çemberli kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartılıyor.
- Kremayı pasta üzerine sürüp, her tarafına hindistan cevizi serpiştirilerek pasta tamamlanıyor.
- 10:54Pasta Şeklinin Tamamlanması ve Çikolata Sosu Hazırlama
- Pasta şekli tamamlanmış hale gelmiş ve üzerindeki son dokunuşlar yapılıyor.
- Çikolata sosu için yaklaşık bir çay bardağı krema ve yüz gram bitter çikolata eritiliyor.
- Sosun pürüzsüz bir kıvama gelmesi için karıştırılıp, sıcaklığı çıksın ve biraz soğuyunca sıkma poşetine doldurulmalı.
- 12:02Pasta Üzerine Dekorasyon Yapma
- Kalan krema mavi gıda boyası ile renklendiriliyor, isteğe bağlı olarak farklı renkler kullanılabilir.
- Yıldız uçlu küçük bir başlık kullanılarak pastanın üst kısmına ve kenarlarına yıldızlar şeklinde tomurcuklar sıkılıyor.
- Sıkma torbası bulunmuyorsa buzluk poşeti de kullanılabilir.
- 12:40Pasta İçin Özel Bir Mesaj
- Pasta kolay ve herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tarif olarak sunuluyor.
- Pastanın ortasına doğum günü çocuğunun baş harfi (E) bıçakla şekil verilerek, bir köşesine ise 10 rakamı krema ile sıkılarak yazılmış.
- Pasta bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra kıvamı ve lezzeti muhteşem olmuş.
- 14:00Pasta Hakkında Son Sözler
- Pasta küçük oğlu Enes Kamil'e sunulmuş ve onu inanılmaz mutlu etmiş.
- İzleyicilerden kendilerine, arkadaşlarına veya çocuklarına gönül rahatlığıyla bu tarifi yapmaları isteniyor.
- Pasta öğretmeni, sınıf arkadaşları ve herkes tarafından tadına bayılmış.