Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Orhan Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Videoda Orhan Şef ve Ertuğrul Şef yer alıyor.
- Videoda yapımı kolay, sağlıklı ve besleyici ballı fındık ezmesi tarifi anlatılıyor. Önce malzemeler (350 gram kavrulmuş fındık, 80 gram bal, 4 yemek kaşığı tahin) tanıtılıyor, ardından yapım aşamaları gösteriliyor. Fındıklar, bal ve tahin robotta 3-4 dakika çırpılarak kıvam alıyor. Tarif, evde kolayca yapılabilecek, çocuklara da uygun ve okul beslenme çantasına konulabilecek bir atıştırmalık olarak sunuluyor.
- 00:03Ballı Fındık Ezmesi Tarifi Tanıtımı
- Orhan Şef, yapımı kolay, lezzeti olağanüstü, sağlıklı ve besleyici bir tarif olan ballı fındık ezmesini sunuyor.
- Bu tarif hazır ürün yerine evde yapılabilecek ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz bir tarif.
- Çocukların okul beslenme çantasına da bu ürünü koymak mümkün.
- 00:30Malzemeler
- Tarif için 350 gram kavrulmuş fındık, 80 gram (veya 4 yemek kaşığı) suzme çiçek hakiki bal ve 1 yemek kaşığı tahin gerekiyor.
- Bal yerine şeker de kullanılabilir.
- Tahin, arama ve tat veren, ayrıca besleyici ve enerji deposu olan bir ürün.
- 00:47Yapım Aşamaları
- Fındıklar rondo'ya dökülür, sonra bal ve tahin eklenir.
- Rondo çalıştırılıp kıvam alana kadar çırpmaya devam edilir.
- Ara ara kenarda kalan fındıklar ortaya doğru atılarak bütün fındıkların robottan çekilmesi sağlanır.
- 02:01Kıvam Alma ve Tamamlama
- Bir-bir buçuk dakika çırpmadan sonra fındık ezmesi yavaş yavaş kıvam almaya başlar.
- Ara ara spatula ile döndürülerek alt üst yapılıp iyice kıvam alması sağlanır.
- Fındık ezmesi birbirine yapışana kadar çırpmaya devam edilir, tam birleşmediğinde bir yemek kaşığı kaynamış bal eklenir.
- 03:09Servis ve Saklama
- Ballı fındık ezmesi kavanoza alınıp kapatılır ve atıştırmalıklar olarak hazır hale gelir.
- Katkı maddesi kullanılmadığı için buzdolabında bir-iki hafta içinde tüketilmelidir.
- Fındık ezmesi tam akışkan bir kıvamda değil, kaşık kaşık yemelik bir kıvamdadır ve ekmeği sürebilirsiniz.